Moj profil
bikit
26.6.2008.

IZ RERNE

60 minuta
10

....ovaj rucak su trebale da budu lazanje , ali sam se predomislila i ispalo je ovo…

....ovaj rucak su trebale da budu lazanje , ali sam se predomislila i ispalo je ovo…

bikit
26.6.2008.

Sastojci

za
1 kg. mlevene junetine
1 kg. krompira
2-3 glavice ljubicasto luka
so ,ulje ,vegeta, biber ,origano ili italijano
200 gr. topivog sira/punomasni /
sos za lazanje
100 gr. slanine
500 gr. paradjza
2 glavice crnog luka
2 kom. zelene ili crvene paprike
so,biber, vegeta
1-2 kasike maslinovog ulja /suncokretovo/
1 kasicica secera/ i ne mora ko nevoli/
1/2 dcl. crnog vina

Priprema

1.

/ Skuvajte krompir u slanoj vodi ,ohladite i isecite na polovine

2.

SOS

3.

/ Iseckajte slaninu na sitne stapice i spustite u tiganj na suvo da se proprzi

4.

/ U to dodati ulje , iseckan luk na rebaraca i iseckanu papriku ,dodati sve zacine ,pa prziti da luk postane staklast a i paprika omeksa

5.

/ Tome dodati oljusteni paradajz sitno seckan i nastaviti przenje da se sos malo zgusne .pa dodati vino

6.

MESO

7.

/ Isprzite sitno seckani luk ,do staklastog izgleda

8.

/ Dodajte meso i masu isprzite

9.

/ Zacinite navedenim zacinima po ukusu

10.

***Sjedinite sos i meso ,pa sve sipajte u vatrostalnu ciniju

11.

***U to utisnite polutke kuvanog krompira

12.

***Preko svega izrendajte kackavalj ili neki drugi topivi sir

13.

**Zapecite na 250 tek toliko da se sir otopi

Posluživanje

...SLUZITE UZ KISELO MLEKO ,PAVLAKU ILI MILERAM …po volji ,a mozete da dodate salatu od krastavaca u balsamiko sircetu…

  • Brzi rucak(1)
  • Složenac(1)
  • Ručak(1)

3

Divno…

ukusnoo.. uz ovo bi najbolje isla salata: hladni krastavi tj. krastavci s vrhnjem.. probat cu..

moram ovo napraviti prvom prilikom osecam da je dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)