Moj profil

Izlivena pita od spanaća i lisnatog sira

56
Izlivena pita od spanaća i lisnatog sira

U Crnoj Gori se može naći jako dobar lisnati sir. Mnogi kažu da je morački najbolji, ali meni je neprevaziđen lisnati sir koji pravi jedno gazdinstvo na Žabljaku.

Kada ga vidite i probate, jasno je da se može upotrebiti na različite načine. Evo jednog, najjednostavnijeg.

Ukoliko ne možete nabaviti ovakav sir, možete upotrbiti bilo koji drugi punomasni mladi sir

U Crnoj Gori se može naći jako dobar lisnati sir. Mnogi kažu da je morački najbolji, ali meni je neprevaziđen lisnati sir koji pravi jedno gazdinstvo na Žabljaku.

Kada ga vidite i probate, jasno je da se može upotrebiti na različite načine. Evo jednog, najjednostavnijeg.

Ukoliko ne možete nabaviti ovakav sir, možete upotrbiti bilo koji drugi punomasni mladi sir

Sastojci

300 g sitnog kukuruznog brašna
3 cijela jaja
120 ml ulja
1 mala kašičica soli
300 g spanaća
300 ml mlijeka
350-400 g lisnaog ili nekog drugog punomasnog mladog sira

Priprema

1.

Spanać očistiti, oprati i kratko izblanširati.

Ocijediti od vode, nasjeckati i ostaviti da se ohladi

2.

U zdjelu odmjeriti brašno izmješano sa praškom za pecivo. Dodati so, cijela jaja i ulje i blago izmješati.

3.

Dodati pripremljeni spanać i mlijeko. Tijesto treba da bude rijetko.

4.

U pleh promjera 20x30 obložen pek papirom i podmazan usuti polovinu pripremljene smjese.

5.

Razlistati sir preko smjese, a zatim sipati ostatak smjese, da se sir potpuno prekrije.

Ukoliko nemate lisnati sir onda tanko narezati bilo koji drugi punomasni mladi sir i popločajte po smjesi.

6.

Preko posuti malo susama.

7.

Peći u rerni već ugrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta

8.

Pečeno pustiti 5 minuta da se prohladi pa onda rezati

9.

...

Posluživanje

Poslužiti toplo kao predjelo ili kao doručak uz čašu kisjelog mlijeka.

Odlićan je i ohlađen.

  • Izlivaca(1)
  • Spanac-pita(1)

7

👍Prelepa,kod mene je pod nazivom- brza pita od sira i spanaca! 

Hvala svima 🤗

I ja je slicno pravim.Odlicno!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od spinat
liljanailieva

Pita od spinat

Recepti koji koriste slične sastojke

Proja od spanaca
sargarepica

Proja od spanaca