Jedno staro jelo, koje ni danas nije zaboravljeno.Jednostavo je za napraviti, moram priznati da ga rijetko pravim, ali evo ovih dana sam napravila i pišem recept, kako se kod nas pravi.Možda će se nekome i od vas svidjeti...........
Jedno staro jelo, koje ni danas nije zaboravljeno.Jednostavo je za napraviti, moram priznati da ga rijetko pravim, ali evo ovih dana sam napravila i pišem recept, kako se kod nas pravi.Možda će se nekome i od vas svidjeti...........
Sastojci
Priprema
U posudu staviti brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, , ulje i toplom vodom umutiti tijesto .Veliki pleh pouljiti i zagrijati .Pripremljeno tijesto izliti u zagrijani pleh, staviti u rernu da se pece.Kada fino porumeni, izvaditi izljevak iz rerne, malo ga prohladiti.
Još topal izljevak rukama iskidati na manje komadiće(zalogaje).Staviti ih u veću zdjelu, i pred samo posluživanje preliti sa prelivom od jogurta, pavlake, bijelog luka i malo soli. U posebnoj posudi otopiti komadić maslaca i začiniti (preliti ) izljevak
Posluživanje
Poslužiti toplo.
8