Moj profil

Izmisljeni pica puzici

28
Izmisljeni pica puzici

Prvo, htela bih da se izvinem na odokativnim merama, ali stvarno nista nisam merila, vadila sam iz frizidera sta sam nasla.....iskusnije domacice ce mi valjda oprostiti, a za manje iskusne, sorry :-)

Prvo, htela bih da se izvinem na odokativnim merama, ali stvarno nista nisam merila, vadila sam iz frizidera sta sam nasla.....iskusnije domacice ce mi valjda oprostiti, a za manje iskusne, sorry :-)

Sastojci

oko 400g brasna
velika kasika masti
oko 2 kasike pavlake
1.5 - 2 dl mlakog mleka
pola kvasca (ja sam stavila suvi, pola kesice), so, secer
Fil
oko 400g madog sira (ali mislim da bi bilo lepse sa zrelijim)
oko 100g kobasice
10-ak maslina
ja imam domaci kecap, ali ce bilo kakav posluziti
jaje za premazivanje, susam

Priprema

1.

U mlako mleko dodati kvasac, malo secera i malo brasna da nadodje. Pomesati mast sa brasnom. Pomesati pavlaku sa jajetom, i sipati u brasno. Dodati mleko sa nadoslim kvascem, i po potrebi dodati brasna ili mlakog mleka da se napravi meko testo. Ostaviti da odstoji samo toliko dok pripremite nadev..(a moze i duze ako imate vremena)

2.

Naseckati na sitne kockice kobasicu, masline i nadrobiti sir. Testo razvuci relativno tanko, ali ne pretanko, da bude pravougaonik, sa manjom sirinom da ne bi bilo debelo testo u puzicima.

3.

Premazati mascu tanko, i onda staviti kecap, sir, kobasicu, masline i puuuno origana (ako volite :-)). Bogato premazati celo testo.

4.

Uviti rolat, odmah seci da ne bi omeksao, na snite oko 1,5-2 cm i redjati u pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Ostaviti da odstoji dok ugrejete rernu i peci na 200C dok ne porumeni.

Posluživanje

Ne znam u cemu je fazon, ali su ispali mekani kao dusa... :-) sramota me da kazem koliko sam pojela...

  • Za decu(1)

1

Fino je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza puzici iz pekare " Lom" Norveska
eva-mil

Pizza puzici iz pekare " Lom" Norveska

Pizza pužići
drbisa

Pizza pužići