Moj profil

izraelska baklava

60 minuta
84
izraelska baklava

nešto fino,sočno,iz izraelske kuhinje,prefina kombinacija; griza,kokosa,soka od naranče,a u šećernom sirupu,limunovog soka,ima je stvarno dosta-količinski-što bi moj muž rekao:  prava-"svatovska";))

nešto fino,sočno,iz izraelske kuhinje,prefina kombinacija; griza,kokosa,soka od naranče,a u šećernom sirupu,limunovog soka,ima je stvarno dosta-količinski-što bi moj muž rekao:  prava-"svatovska";))

Sastojci

za
sastojci
za biskvitno tijesto
250ml. suncokretova ulja
300ml. svježe cijeđenog soka od naranče
200g. Kokosova brašna Dolcela
2,5g. mljevenog cimeta ili po ukusu
za šećerni sirup
750ml. vode
1 veći limun

Priprema

1.

za biskvitno tijesto,pjenato miksajte cijela jaja sa šećerom dodajte ulje i svježe cijeđeni sok od naranče,

sve suhe sastojke skupa pomiješajte, brašno s praškom za pecivo,dodajte griz i kokosovo brašno i mljeveni cimet,po ukusu.suhe sastojke lagano,ručno,spojite sa vlažnim i dobro izmiješajte.

2.

veći lim za pečenje dobro premažite uljem i pospite s grizom,ulijte pripremljenu biskvitnu smjesu,poravnajte površinu,da kolač bude ravnomijeran sa svih strana 

pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170-180 stupnjeva 35-40 minuta.

3.

topli kolač prelijte toplim sirupom i ostaviti neko vrijeme da se dobro "upije".

za šećerni sirup; vodu i šećer stavite u šerpicu  na vatru da proključaju,maknite i dodajte sok od limuna.prohladite!

Posluživanje

moj savjet; prije pečenja biskvitnog tijesta kolač-baklavu možete ukrasiti blanširanim ,oguljenim i grubo sjeckanim bademima..ako niste ljubitelji previše slatkih kolača smanjite tada šećer u sirupu..

vrlo interesantno, mjera za jaja je 250ml. jaja-ja sam imala dosta velika,svježa,domaća i točna  mi je mjera-6 jaja..

baklava je najbolja kad odstoji preko noći u frižideru,drugi dan je izrežite na željene komade i poslužite,ukrasite sa kokosovim brašnom,a odlična je sa kuglicom sladoleda s okusom vanilije...uživajte!

  • Zaliveni-kolaci(2)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Griz(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Pšenična krupica(1)
  • Gris(1)
  • Middle-east(1)
  • BAKLAVA(1)

9

Kolač "tri mlijeka" ili "tres leches"nema,apsolutno nikakvu sličnost sa ovim kolačem-baklavom,niti po okusu,a ni sastojcima.U popularni ljetni osvježavajući kolač(neki kažu da  je iz L. Amerike) ide tri vrste mlijeka,obično,slatko vrhnje i mlijeko u prahu i karamel preljev,a u mome nema mlijeka "ni u tragovima"!.

Lici li ovo po ukusu na Tri lece?

Hvala vam na komentarima i drago mi je da vam se sviđa ovaj fini i sočni kolačić❤️🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOKOS BAKLAVA
Selma-Memic

KOKOS BAKLAVA