Biskvitna jabučna pita oplemenjena plavim zrncima. Fini kremasti užitak!
Biskvitna jabučna pita oplemenjena plavim zrncima. Fini kremasti užitak!
Sastojci
Priprema
Naribane jabuke malo prodinstati na maslacu. Puding, šećer i vanilin šećer razmutiti u 100 ml vode i ukuhati u jabuke. Dodati limunov sok i ostaviti da se malo ohladi.
Dok se jabuke hlade, umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati ulje i još malo mutiti. Na kraju dodati mak, brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Sve sjediniti.
Lim veličine 20x30 cm obložiti papirom za pečenje i istresti pola biskvitne smjese.
Kratko zapeći da se stvori korica (12-15 minuta) na temperaturi od 175°. Pećnicu prethodno treba zagrijati.
Nadjev od jabuka rasporediti ravnomjerno na polupečeni biskvit.
Preostalu biskvitnu smjesu pažljivo rasporediti preko nadjeva.
Peći još oko 30 minuta na temp. od 175°. Ostaviti još malo u isključenoj pećnici.
Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu i izrezati na kocke željene veličine.
Posluživanje
Za svaku prigodu!
Svrljam po toj novoj coolki i ne znam što bih rekla..... ali Evice ak pročitaš šaljem lijepi pozdrav!
, nisam probala u kalupu za tortu, a vjerujem da može, jedino možda da malo smanjiš količinu jabuka, da ne bi bilo predebelo. Biskvit sam po sebi nije suh, pa bi i manja količina nadjeva odgovarala. Lijepi pozdrav! 😍
29