Jabuka muffini

Jaje izmiješati sa šećerom i vanilin šećerom, postepeno dodavati prosijano brašno sa praškom za pecivo te ulje i mlijeko.

Jabuke oguliti i izrezati na sitne kockice ili izrendati, umiješati u smjesu i po želji dodati bademove listiće.

U kalup za muffine staviti papirnate košarice i stavljati smjesu. Po želji posuti sa bademovim listićima.

Smjesa je dovoljna za 12 muffina.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20-25 minuta.

Hladne posuti šećerom u prahu.