Jabuke i čokolada

Prije svega, skuhati puding, (bez šećera!), u pola litre mlijeka, kako bi se ohladio dok pripremite ostalo. U zdjelici u kojoj ćete razmutiti prašak za puding, zajedno s praškom i mlijekom, dodati i malo gustina.

Čokoladu za kuhanje otopiti na pari i pustiti malo da se ohladi. U međuvremenu, jabuke oprati, oguliti koru i naribati.

U zdjelu staviti brašno, jaja, šećer, ulje, mlijeko, griz, prašak za pecivo. Sve skupa promiješati, te na kraju u istu smjesu dodati otopljenu čokoladu i naribane jabuke. Dobro promiješati i sjediniti.

Pećnicu zagrijati na 180°C.

U kalup staviti papir za pečenje, te u njega uliti smjesu. Biskvit peći na navedenoj temperaturi oko 35-40 minuta (ovisno o pećnici).

Dok se biskvit peče, treba ohladiti puding. Puding će biti malo gušći.

Kada se puding već pomalo ohladio, u zdjelici sjedinite omekšali margarin i šećer u prahu.

Puding i maslac sa šećerom zajedno miskati, dok se lijepo ne sjedini.

Ohlađeni biskvit, pažljivo odvojiti od papira za pečenje, i malo poškropiti hladnim mlijekom.

Na biskvit staviti kremu od pudinga i staviti u frižider.

Mikserom istući vrhnje za šlag i na svaku kocku staviti malo :)

U slast i dobar tek!