Moj profil

Jabuke s vanilijom

80 minuta
193
Jabuke s vanilijom

Mirisima iz kuhinje zaista je teško odoljeti, posebno kada se spoje s nježnim i sočnim okusima jabuke i pudinga od vanilije. Malo pjenušca ovom kolaču daje dozu francuskog chica! Très bien!

Mirisima iz kuhinje zaista je teško odoljeti, posebno kada se spoje s nježnim i sočnim okusima jabuke i pudinga od vanilije. Malo pjenušca ovom kolaču daje dozu francuskog chica! Très bien!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
150 g maslaca
Za nadjev
500 g jabuka
1 žlica šećera (20 g)
1 žlica limunova soka
100 ml pjenušca
Za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, maslaca, žumanca, šećera, vrhnja i limunove korice izradite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu sat vremena.

2.

Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte, pa ga položite na dno namašćenog kalupa za krustadu promjera 26 cm. Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-15 minuta.

3.

U litru vode stavite šećer, cimet, sok i limunovu koricu, pa sve kratko prokuhajte. Dodajte grožđice, oguljene i na ploške narezane jabuke, pa sve kuhajte još pet minuta.

4.

Ocijeđene jabuke, grožđice i lješnjake rasporedite po pečenom tijestu.

5.

Procijeđenom soku u kojem su se kuhale jabuke dodajte pjenušac. Oba praška za puding izmiješajte sa šećerom i 10 žlica soka te dodajte ostatku vruće tekućine i miješajući kuhajte 1-2 minute.

6.

Vrući puding prelijte po kolaču i ohladite.

Posluživanje

Rashlađeni kolač poslužite sa šlagom pripremljenim prema uputi.

Savjet

Prije stavljanja pudinga tijesto dobro ohladite.

  • Jabuke(8)
  • Kolači(4)
  • Kolač(2)
  • Puding(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Lješnjak(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Psenicno-ostro-brasno(1)
  • Fine pite(1)

8

Hvala vam puno divne ste :)

evo da i jedna obozavateljica kaze par rijeci :) pjenušac je, bar kod nas, opceprihvacen kao jeftinija inacica sampanjca, npr. jeftina domaca inacica je Bakarska vodica koju proizvodi agrokor. sampanjac i jest pjenusac, ali proizveden na poseban nacin u francuskoj vinskoj pokrajini Champagne (Šampanji) i zbog toga je jedinstven među ostalim pjenuscima i samo on se moze kititi nazivom Šampanjac. posjetila sam tu pokrajinu u francuskoj i ostala sam zadivljena, nesto predivno!

#5 U ovom slučaju pjenušac = šampanjac :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Potaž od bundeve i jabuke
MissMoon

Potaž od bundeve i jabuke