Moj profil

Jabuke u torti od vanile

90 minuta
159
Jabuke u torti od vanile

 Pita sa jabukama je najpoznatiji specijalitet  Amerike i Kanade, evo te pite ali u novom ruhu, oboriće vas s nogu jednostavnost ove pite

 Pita sa jabukama je najpoznatiji specijalitet  Amerike i Kanade, evo te pite ali u novom ruhu, oboriće vas s nogu jednostavnost ove pite

Sastojci

za
Sastojci za puter koru
125 g putera,sobne temperature
250 g brašna
Za nadev
500 ml mleka
500 ml neutralne tečne pavlake
2 žumanceta
85 g gustina
2 kašike tečnog vanilinog ekstrakta
1 kg jabuka ( to su oko 6 srednjih jabuka)
4 kašike seckanih badema

Priprema

1.

U posudu staviti prosejano brašno, omekšali puter, jaje i 60 g šećera. Umesiti da dobijete prhku i glatku smesu. Oblikovati je u loptu.

2.

Loptu razvaljati u prečnik od 30cm pa namotati na oklagiju i preneti na kalup od 22-24cm prečnika.

3.

Oblikovati ga, tako što ćete i stranice kalupa, koje ste prethodno namazali hladnim puterom, prekriti testom.Ostaviti u frižider na 30 minuta da se testo "odmori".

4.

Na ohlađeno testo naređati jabuke oljuštene i očišćene,od semenki.

5.

Dok se testo odmaralo i pre nego što ste očistili jabuke, u manju šerpicu staviti pola litre mleka i pola litre tečne neutralne pavlake sa 40 g šećera, sve izmešati, pa odvojiti 10 kašika hladnog mleka, šerpicu staviti na ringlu i pustiti da mleko provri.

U malu posudicu staviti dva žumanca i malo ih umutiti sa žicom za mućenje, dodati hladno mleko, gustin,tečnu vanilu i sve dobro sjediniti.

Sipati u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne.

Skuvanu kremu sipati preko jabuka.

6.

Posuti seckanim bademima pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 45 minuta, ali u zadnjih 15 minuta prekriti papirom za pečenje.

Izvaditi je iz rerne i ohladiti je tako pokrivenu.

Hladnoj piti pažljivo skinuti obruč i poslužiti.

7.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ovaj recept je iz gomile recepta koji sam dobila od mog prijatelja, koji je marljivo skupljao recepte iz maminih magazina, tako da izvor recepta nemam.

Presek vam ne mogu pokazati jer je nosim na poklon domaćici, koja večeras ima nas  za goste. Ako uspem da je večeras uslikam, pokazaću vam je sutra.

  • Jabuke(14)
  • Jabuke-pita(2)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Vanilija-krema(1)
  • Pomoravka(1)
  • Prhko-tijesto-za-pite(1)
  • Torta-voce(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Jabucasta-torta-by-pomoravka(1)

41

Hvala i tebi i drago mi je da ste se sladili i ja bih sa vama...šteta što nemam lepšu sliku.

Kolac je bozanstven. Danas smo se sladili i uzivali. Hvala Vam puno na divnom receptu!

nemam komentar neznam sta rec ovo je bozanstveno dobar recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od jagoda, jabuka i naranči
DajanaD

Pekmez od jagoda, jabuka i naranči