Moj profil
Jasmina31
4.9.2015.

JACINE KUPUS KIFLE

9

kupus kiflice koje su kombinacija iz nekoliko recepata, možete ih raditi samo sa nadjevom od margarina i vrhnja ili uz kombinaciju šunke i sira ili sa pizza nadjevom. 

kupus kiflice koje su kombinacija iz nekoliko recepata, možete ih raditi samo sa nadjevom od margarina i vrhnja ili uz kombinaciju šunke i sira ili sa pizza nadjevom. 

Jasmina31
4.9.2015.

Sastojci

1 kg mekog brašna
3 dl mlakog mlijeka
2 dl mlake vode
2 dl ulja
2 žličice šećera
40 grama svježe greme
1/2 praška za pecivo
1 mala žličica soli
1 jaje
SASTOJCI ZA FIL
200 grama margarina (Rama ili sl.)
3 jaja
malo soli (po ukusu)
3-4 žlice brašna
1 kiselo vrhnje
sir - šunka
PIZZA - NADJEV
3-4 žlice ketchupa
2-3 žlice obične pasirane rajčice
350 grama pilećeg parizera
150-200 grama sira (gauda i sl)
malo origana

Priprema

1.

Od svih sastojaka umijesite tijesto i podijelite na 4 jednaka dijela. Ostavite da odstoji pola sata. 

2.

Nakon pola sata svaki komad tijesta razvaljati u pravokutnik namazati sa nadjevom i po želji posipati sa šunkom i sirom ili pizza nadjevom

3.

Za nadjev od margrina: 

Izmiksati jaja, margarin, vrhnje te sve ostale sastojke. 

4.

Pizza nadjev: 

Pomiješati ketchup i paradajz te u mješavinu po želji staviti origana. Na razvaljano tijesto koje je prethodno namazano sa nadjevom od margarina posipati pilećim parizerom i sirom. 

5.

Zarolati izrezati, namazati umućenim jajetom posipati sezamom i peći dok ne porumene 

6.

DOBAR TEK 

2

Vjerojatno su dobile ime po tome što se "razlistaju" kao kad prerežeš glavicu kupusa, jako su ukusne i sve generacije ih vole 🙂

Zasto se zovu kupus kifle. Mozda cu ispast malo glupa ali neznam. Tvoje tako dobro izgledaju da nije vazno kako se zovu, bitno je da su ukusne.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)