Jafa kocke

Za koru pjenasto umutiti jajs sa secerom i vodom.Postepeno dodavati ulje i brasno pomjesano sa praskom za pecivo .Odvoji5i polovinu tijesta u jedan i u jedan dio dodati kakao.Ispeci dvije kore posebno.

Za fil u 250 ml mlijeka umijesati gustin pa ukuhati u ostatku mlijeka.U ohladjeno dodati secer u prahu i margarin,te sve izmijesati mikserom.Kremu podijeliti na dva dijela,u jedan dio dodati vanilin secer,a u drugi rastopljenu cokoladu.

Za glazuru cokoladu i margarin otipiti na pari i umijesati ulje.Toplo preliti preko kolaca.Smedju koru premazati bijelom kremom.Jafa keks umakati u rum razrijedjen s malo vode i stavljati na bijelu kremujedan keks do drugog,tako da je cokoladni dio okrenut prema dole.

Sve premazati cokoladnom kremom i poklopiti bijelom korom.Cijeli kolac premazati cokoladnom glazurom