Jaffa biscuits

Biskvit:

Jaja pjenasto umutiti sa šećerom, postuno dodavati ulje, mlijeko i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Peći u tepsiji 30×40 cm. Dok je još topao premazati ga vrućim želeom od naranče.

Žele:

Staviti 3 dl vode da zakuha, a u 1 dl vode razmutiti 2 pudinga od vanilije i 4 žlice šećera. Kad je voda zakuhala dodati ovu smjesu i skuhati kao puding. U vruće dodati 1 dl sirupa od naranče. Preliti preko toplog biskvita.

Kad se ohladi preliti glazurom od čokolade.