Moj profil

jaffa-ganache torta

58
jaffa-ganache torta

Danas slavim svoj rođendan i napokon sam se odvažila objaviti svoj 1. recept...moja torta nastala je kao kombinacija nekih ovdje recepata,pa ako se netko prepozna,neka me slobodno obavjesti:))

Danas slavim svoj rođendan i napokon sam se odvažila objaviti svoj 1. recept...moja torta nastala je kao kombinacija nekih ovdje recepata,pa ako se netko prepozna,neka me slobodno obavjesti:))

Sastojci

BISKVIT 6 cjelih jaja
160 ml jogurta
1 i pol vanilin šećer
160 g šećera
160 g oštrog brašna
1 i pol praška za pecivo
60 g kakaa
60 g maslaca
nekoliko žlica narančinog soka za prskanje biskvita
TAMNA KREMA GRANACHE 250 ml slatkog vrhnja
200 g tamne čokolade
narančin sok
BIJELA GRANACHE KREMA 250 ml slatkog vrhnja
200 g bijele čokolade
korica od naranče
ŽELE 700 ml gaziranog soka od naranče
UKRAŠAVANJE 500 mL vrhnja za šlag

Priprema

1.

Biskvit: izmutiti jaja,šećer i vanilin šećer najvećom brzinom, da bude pjenasto. Sa pjenjačom lagano umješati jogurt.Otopiti maslac i staviti ga sa strane da se malo ohladi. Promiješati brašno, prašak za pecivo i kakao. Mješajući pjenjačom (nikako mikserom), u smjesu od jaja naizmjenično umješavati smjesu od brašna i maslaca. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata. Koristila sam kalup za tortu od 26 cm.

2.

Granache krema: Slatko vrhnje staviti u padelu debljeg dna. Na prvi znak vrenja skloniti sa vatre i preliti preko komadića čokolade. U tamnu kremu dodati sok od naranče a u bijelu koricu od naranče. Kreme ohladiti u hladnjaku barem 3 sata. Prije filovanja izmiksati ih.

  • Jaffa-gnache-torta(1)
  • Torti(1)

16

hvala Vam...

Sretan rodjendan i od mene...😘🙂

Sretan rođendan!! Predivna torta 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagana kivi torta
MASATERA

Lagana kivi torta