Još jedan davno zapisan recept. Jedno vrijeme pekla sam ga redovito,a sada je prošlo više od 10 g da nisam. Evo ga...
Još jedan davno zapisan recept. Jedno vrijeme pekla sam ga redovito,a sada je prošlo više od 10 g da nisam. Evo ga...
Sastojci
Priprema
Prvo staviti naranču u zamrzivač, barem 3-4 sata ranije.
BISKVIT: miksati jaja i šećer, dodati ulje.
Naizmjence dodavati mlijeko i brašno promiješano s praškom za pecivo.
Lim vel. 30 x 28 obložiti papirom za pečenje i izliti biskvit. Poravnati i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu (na oko 170 oko 20 - 25 min).
Pećeni biskvit ohladitI.
Biskvitu odrezati rubove tj. poravnati ga.
Prerezati na 2 dijela.
Gornji dio prerezanog biskvita izmrviti u prikladnoj posudi.
Na trenicu naribati naranču i dodati ju na izmrvljen biskvit.
Staviti i 3 žlice džema. Ja sam koristila domaći džem od šljiva.
Masu izraditi, najbolje i najlakše je rukom. Ako vam izgleda tvrdo dodati još džema ili sok iscijeđene naranče.
Moj biskvit se mrvicu prepekao, bio je dosta suh i zato sam morala dodati još i džema i sok naranče.
Donji dio biskvita vratiti u lim (ili staviti na prikladnu tacnu) i premazati dobivenom kremom.
Na pari otopiti čokoladu s masti i preliti preko kreme. Kratko ohladiti (oko 1 h) da se čokolada stegne i rezati.
Ja sam sve izvagala. Šećera po receptu treba 400 g, a meni je to previše. Prepolovila sam količinu šećera na 12 žlica tj. 200 g.
Pravla ovaj divan zaboravljeni kolac!Odlican posjeti na djetinstvo...Zelim Vam sve najljepse u novoj 2021 godini!
, imaš pravo. Kad god se vratim nekom starom receptu prvo moji budu oduševljeni i prezadovoljni, a potom i ovdje naiđe na odobravanje. Baš mi je drago. Imam recept i za Julišku i nisam ju pravila sigurno i 20 g, a nekad redovito. Jako dobar kolač,a zna tvoja kćerka što je najbolje na njemu😉. Mislim da ću malo češće zaviriti u stare bilježnice (tekice😁).
Da još jedan klasik u nizu, i meni omiljen Tanja, ali polako im se vracamo. Eto kad ovo pišem na pamet mi pala dobra stara Juliška, inače nekad omiljeni kolač moga tate i kcerke. Bilo je tu i smijeha.... kada je ona bila malena, voljela je pojesti onaj fil od oraha odozgora, a dida bi pojeo tijesto ha ha....
15