Moj profil

Jaffa kolač/torta

28
Jaffa kolač/torta

Ovaj recept sam dobila od potencijalne svekrive... Kolač se jako sviđa mom bratu pa će se i ove godine naći na listi kolača za Božić. Ove godine zbog želja drugih sam napravila wish listu. :) :)

Ako volite rum, kremaste kolače i jaffa kekse ovo je recept upravo za Vas ili nekog Vama dragog. Kolač se može složiti u formi torte ili kolače ,a količina materijala ovisi o količini kalupa u kojem se radi.

Ovaj recept sam dobila od potencijalne svekrive... Kolač se jako sviđa mom bratu pa će se i ove godine naći na listi kolača za Božić. Ove godine zbog želja drugih sam napravila wish listu. :) :)

Ako volite rum, kremaste kolače i jaffa kekse ovo je recept upravo za Vas ili nekog Vama dragog. Kolač se može složiti u formi torte ili kolače ,a količina materijala ovisi o količini kalupa u kojem se radi.

Sastojci

4 žlicca vode
1/2l mlijeka
5 žlica gustina ili brašna
20 dkg šećera
1 margarin/maslac
nekoliko redova čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i napraviti snijeg. Izmiksati pjenasto jaja i šećer, postepeno dodati brašno pomješano sa praškom za pecivo i dodati tekuće sastojke a na kraju snijeg . Sve sastojke promiješaj i podijeli na pola. U jednu polovicu stavi kakaa i peci odvojeno. Peći na 180 C cca 20 min, odnosno dok ne vidite da je gotovo .
Ja ne odvajam smjesu nego napravim pola pola , odosno ili napravim dva biskvita svakog s jedne mase ili radim pola pola s tim da radim od 6 jaja.

P.S. Slobodno na tu količinu stavite i cijeli prašak za pecivo, odnosno miksam svaki biskvit posebno.

2.

Pomiješati malo mlijeka sa gustinom i šećerom te uliti u mlijeko koje kuhate na vatri. Kada je to kuhano, ostaviti da se hladi. Kad je ohlađeno staviti 1 margarin/maslac i jedan vanili šećer . Dobivenu kremu podijeli na dva dijela. U jedan stavi 2 rebra čokolade a može i više ako volite puniju čokoladnu kremu.

Ukoliko imate veći pleh ili želite više kreme, poduplajte smjesu. :)

3.

SLAGANJE:
smeđi biskvit
bijela krema
jaffa keksi
crna krema
žuti biskvit
čokoladna glazura

4.

Jaffa kekse prije nego ih posložite namočite lagano u vodu sa šečerom u rumom . Ja zakuham vodu i šećer, maknem s vatre i pustim da se ohladi pa da bude toplo i tek onda dodam rum, makar može samo voda i rum bez kuhanja. :) Čokoladni dio keksa ide prema dolje, dok je biskvit keksa okrenut prema gore ( vidi se na slikama) i na njega dolazi krema. Biskvit također možete preliti rumom i vodom te također staviti malo ruma u kremu. KOlač je onda sočniji i ima puniji okus ruma. Meni je draže kad nema ruma u kremi ali brat i dečko vole kad ima ruma svugdje

5.

Savjet plus: Mislim da ne bi bilo loše biskvit preliti sokom od naranče i vode.
Ukoliko želite viši kolač, poduplajte kremu .

Nadam se da će Vam se svidjeti.

Dobar tek !

P.S. Ovaj sam recept dobila od potencijalne "svekrive ".

  • Jaffa torta(1)
  • Torte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jafa torta
jekago

Jafa torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Fini kolac sa breskvama
ciciban

Fini kolac sa breskvama