Moj profil

Jaffa muffins sa cokoladom ganache

829
Jaffa muffins sa cokoladom ganache
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Muffins
260 gr brasna
55 gr kakaa
1 1/2 zlicica praska za pecivo
220 gr secera
80 gr cokolade sa narancom – nasjeckane
60 ml mlijeka
Ganache
60 ml vrhnja za kuhanje ili vrhnja za slag Dukat
po zelji 2 zlicice meda i 15 gr maslaca – opcija
Posipanje
4 - 5 kom Jaffa ili Pims keksica – nasjeckanih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C. U kalup za muffinse staviti papirnate kosarice – mani je ispalo 18 komada.
U veliku zdjelu prosijati zajedno brasno, kakao i prasak za pecivo. Umiješajte šecer i cokoladu nasjeckanu na sitne kockice.
Umutiti kiselo vrhnje, rastopljeni maslac, mlijeko i jaja zajedno. Dodajte u suhe sastojke (brasno, kakao, prasak za pecivo, secer i cokoladu ) i mijesajte dok se ne sjedini. Nemojte previše mijesati.
Napunite 18 kosarica muffina do negdje tri cetvrtine. Pecite 20 – 25 minuta. Pustite da se ohlade nekih 5 minuta!
U medjuvremenu zagrijte vrhnje ( po zelji u njega dodajte 2 zlicice meda i 15 grama maslaca ) do vrenja, pa ga prelijte preko isjeckane cokolade za kuhanje, te tako ostavite 5 minuta da se cokolada istopi. Sve promijesajte, te ostavite 1 – 2 sata da se stisne.
Premazite muffine, pa ih pospite nasjeckanim Jaffa ili Pims keksicima.
Po zelji mozete u muffine prije pecenja staviti zlicicu pekmeza od narance.
Muffine mozete napraviti i sa cokoladom i Pims keksima sa razlicitim okusima – npr. visnja ili malina! Masta moze svasta!
Fotka 1
Fotka 2
Fotka 3
Fotka 4
Fotka 5
Fotka 6
Fotka 7
Fotka 8
Savrsena izvedba moje Netherland Fotka
Fotka me odusevila, hvala draga moja!

Posluživanje

Izvor: http://www.taste.com.au/recipes/13610/jaffa+muffins+with+chocolate+ganache

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+43

Pogledaj sve fotke