Kada jedem kleftiko iseckam sve nožem i viljuškom i dobro pomešam tako da sokovi odozdo dođu preko svega. Probajte.
Moj profil
Pre nekog vremena sam takodje objavio recept za kleftiko, medjutim ovaj je daleko bolji po mom mišljenju :)
Pre nekog vremena sam takodje objavio recept za kleftiko, medjutim ovaj je daleko bolji po mom mišljenju :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Prvo iseci krompir na četvrtine (pekarski krompir) i isprži ga tako da ostane čvrst. Ostavi da se hladi.
Jagnjetinu podeli na 2 parčeta od po 200 grama i stavi da se kuva dok ne bude dobro kuvano, ali ne da se raspada (20-30 minuta).
2.
3.
Povrće iseckaj po želji. Ja sečem paradajz na kriške, luk na pola, beli luk sitno ili izdrobim, a papriku na kolutove.
4.
Tako spremljene sastojke podeli jednako i poređaj u 2 posude za mikrotalasnu i dodaj po list lovora i po prstohvat mirođije odozgo. Možeš posoliti i pobiberiti po ukusu ali pazi pošto je feta koja ide odozgo takođe slana.
5.
6.
Zatvori posude i stavi u mikrotalasnu na 5 minuta u običnom režimu.
7.
Kada izvadiš sve iz mikrotalasne, prebaci sastojke u 2 vatrostalne posude tako da meso dođe na vrhu. Preko toga poređaj tanko isečene listove ovčije fete.
Stavi foliju preko i peci 5-6 minuta u prethodno maksimalno ugrejanoj rerni (275c). Posle 3 minuta skini foliju i ostavi još 2-3 minuta.
8.
Prijatno!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara