Jagoda krem torta

Za podlogu; u dubljoj posudi izmesati sve sastojke, keks, secer i puter ( ja nisam uopste stavljala secer, jer ovaj keks koji koristim za podlogu je dovoljno sladak, ako koristite tber keks onda vam je dovoljno 75 gr)sve ovo dobro izmesati rukom i sada, ako hocete da pravite ovo kao kocke, stavite u ccetvrtasti pleh, a ako hocete kao tortu, sto sam ja radila, onda kalup za torte sa stipaljkom, precmnik 25 cm.

Sipati ovu poluvlaznu smesu i dobro je pritisnite casom sa ravnim dnom, da bude cvrsta i glatka povrsina.Ostaviti u frizider da se masa stegne a za to vreme vi pravite krem od sira.

Krem od sira se pravi sto cete prvo umutiti tecnu pavlaku i ostaviti je na stranu, umutiti krem sira sa prah seceromi onda dodati u tu smesu umucenu pavlaku i umutiti sve zajedno u homogenu smesu. Preliti preko spremljene kore i poravnjajte nozem za torte. Vratite u frizider.

Zele od jagoda:

U dubljoj posudi rastopiti zele od jagoda sa 125 ml vrele vode i dobro promesajte, dodati vocni jogurt i opet dobro promesati, . Umutiti slag i dodati ovoj smesi, koja se vec ohladila, dodati pola slaga pa rucnom zicom dobro promesati, pa onda i onu drugu polovinu pa opet dobro promesati. Ja sam u ovu smesu nasekla oko 4 jagode na sitne komade.

Celu ovu smesu preliti preko kreme od sira, lepo poravnjati i ostaviti u frizider preko noci, da se ohladi a zele stegne.

Sledeci dan filovati je po vasoj zelji.

Prijatno