Moj profil

jagodasta vanilija ♥

37
jagodasta vanilija ♥

Ukusna čarolija

Ukusna čarolija

Sastojci

BISKVIT (25x35cm)
3 kom jaja
3 žlice šećera
3 žlice brašna
3 žlice mlijeka
3 žlice ulja
VANILIJA KREMA
250 g šećera
200 g margarina /maslaca
JAGODA KREMA
1 l jogurta od jagode
200 g šećera
DEKORACIJA

Priprema

1.

BISKVIT (25x35 cm):

Od bjelanjaka, uz dodatak šećera, napraviti čvrsti snijeg. Uz miksanje, dodavati jedan po jedan žumanjak. U pjenastu smjesu dodati mlijeko i ulje, te izmiješati. Zatim dodati brašno s praškom za pecivo i kakao, lagano izmiješati.

2.

Biskvitnu smjesu izliti u namašćen ili papirom obložen kalup za pečenje.

3.

Vrijeme i temperaturu pečenja prilagoditi pećnici.

4.

VANILIJA KREMA:

Izmiksati vrhnje za šlag. U mlijeku, uz doidatak šećera i gustina, skuhati puding i skloniti s vatre. U vruć puding dodati margarin ili maslac, dobro izmješati, te dodati izmiksano vrhnje za šlag. Sve dobro sjediniti.

5.

Još vrućom kremom premazati biskvit, koji se nalazi u kalupu.

6.

JAGODA KREMA:

Otopiti želatinu prema uputstvu i ostaviti sa strane. Izmiksati vrhnje za šlag. U jogurt dodati šećere i dobro izmješati, zatim dodati šlag, te otopljenu želatinu. Sve dobro sjediniti i izliti na ohlađenu vanilija kremu. Dobro, dobro ohladiti.

7.

DEKORACIJA:

Izmiksati vrhnje za šlag, otopiti bijelu čokoladu na pari, te još toplu dodati u šlag. Sve dobro spojiti miksanje. Dobivenom smjesom i jagodama ukrasiti tortu.

8.

...

9.

....

10.

...

11.

..

Posluživanje

Uživajte u divnom okusu! ♥

  • Jagoda(2)
  • Torte(1)

16

Hvala! Da, izmiksan šlag se dodaje u vruć (ili topao) puding u koji je već umješan maslac ili margarin. Kada se smjesa nanosi na biskvit, može biti vruća, odnosno mora biti topla. Posudu s kuhanim pudingom teba skloniti s izvora topline i tek onda dodati maslac i izmiksani šlag.

Lep kolac,interesuje me jel se slatko vrhnje dodaje u bas vruc zuti fil?

hvala, mile moje! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna