Moj profil

Jagodasti oblak

60 minuta
39
Jagodasti oblak

Evo još jednog recepta za ovaj nadasve lagani i osvježavajući kolač koji se poput oblaka topi u ustima i razveseljava nepce.

Probajte, nećete zažaliti!

Evo još jednog recepta za ovaj nadasve lagani i osvježavajući kolač koji se poput oblaka topi u ustima i razveseljava nepce.

Probajte, nećete zažaliti!

Sastojci

za
1 vrećica vanilin šećera
10 žlilca oštrog brašna
1 dl ulja
1 dl mlijeka
1 limun -naribana korica
1 žlica kakaa
Krema
3 čaše jogurta
1 vrećica vanilin šećera
1/2 žlice limunovog soka
3/4 kg jagoda (1/2 kg za kolač, ostatak za ukras)
3 vrećice želatine
Preljev
20 kom jagoda za ukras

Priprema

1.

odvojiti žutanjke od bjelanjaka- bjelanje s malo soli istući u čvrsti snijeg

žutanjke miješati sa šećerom, vanilin šećerom, dodavati naizmjence brašno pomiješano s praškom za pecivo i ulje, a zatim i mlijeko. Naribati koricu limuna i na kraju dodati žlicu kakaa. Primiješati lagano snijeg.

2.

Peći 30 min. na 175 C.

Ohladiti i prerezati po dužini na pola.

Očistiti jagode. Usitniti ih mikserom polovicu količine jagoda.Jogurte, šećer, vanilin šećer izmiješati, dodati 1/2 žice limunovog soka.Istući šlag i primiješati smjesi. Dodati sitno narezan ostatak jagoda da se vide komadići. Želatinu preliti s 12 žlica vode i ostaviti da nabubri 10 min. Zatim lagano zagrijati do vrenja (ne smije provreti) te još toplu dodati kremi.
1.

Na prvu polovicu biskvita izliti čitavu smjesu kreme, pokriti drugom polovicom i ravnomjerno pritisnuti.

Preljev
1.

Narezati jagode na listiće i prekriti vrh kolača.2 vrećice crvenog preljeva za torte pripremiti prema uputstvu i preliti preko jagoda.
Dobro ohladiti nekoliko sati.


2.

ova količina dovoljna je za veliki protvan za pečenje. Poduplajte smjesu ako želite kolač napraviti u plehu od pećnice.

  • Jagode(3)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Sveze-voce(1)
  • Vocni-kolaci-jagode(1)
  • Jogurt(1)

1

😍😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jogurt od soje
susy

Jogurt od soje