Moj profil

Jagode na postelji od čokolade

60 minuta
230
Jagode na postelji od čokolade

Zaljubljenik u jagode i čokoladu.... tražila sam savršen recept za svoje nepce :). Iskombinirala sam nekoliko recepata  i rodilo se čudo koje je oduševilo sve moje slatkoljupce, na kraju i mene mada sam jedva uspjela degustirati manji komadić :) .

Slikano je mobitelom tako da slika baš i nije apetitlih, ali kolač je zaista odličan 

Zaljubljenik u jagode i čokoladu.... tražila sam savršen recept za svoje nepce :). Iskombinirala sam nekoliko recepata  i rodilo se čudo koje je oduševilo sve moje slatkoljupce, na kraju i mene mada sam jedva uspjela degustirati manji komadić :) .

Slikano je mobitelom tako da slika baš i nije apetitlih, ali kolač je zaista odličan 

Sastojci

biskvit
225 g maslaca
300 g šećera
375 g brašna
žele od jagode
200 g jagoda
1 Dolcela preljev za torte
2 žlice šećera
3 žlice hladne vode
krema od čokolade
krema od jagoda by jajokukica - jagodna guštalica

Priprema

1.

Biskvit:

Rastopite maslac i razlomljene komade tamne čokolade. Ostavite da se malo ohladi.

Jaja sa šećerom i vanilin šećerom dobro izradite. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte i umiješajte u dva navrata  u smjesu od jaja. Na kraju umješajte smjesu od čokolade. Tijesto izlijete u lim obložen pek papirom i poravnajte.

Pecite u predhodno zagrijanoj pećnici na 180 C oko 30 minuta.

2.

Žele od jagode:

Jagode izmiksajte u blenderu i stavite na laganu vatru da prokuha. Dolcela preljev za torte pomješajte s šećerom i  sa  3 žlice vode. Jagode maknite s vatre, umješajte preljev za torte i vratite na vatru dok ne zavri. Pustite 1 minutu i prelijte preko ohlađenog biskvita. Pustite da se ohladi. 

3.

Krema od čokolade:

400 ml slatkog vrhnja zagrijte do vrenja, maknite s vatre i ubacite razlomljene komade čokolade. Dobro promješajte i ostavite da se hladi.

100 ml slatkog vrhnja istucite, lagano umješajte u dobro ohlađenu kremu od čokolade ( možete i mikserom na srednjoj brzini ). Kremu  izlijte na žele od jagoda, poravnajte i po njoj posložite jagode koje ste prije toga prerezali na pola ( 400 g ).  

4.

Krema od jagoda:

kremu sam radila prema receptu https://www.coolinarika.com/recept/jagodna-gustalica/ jedino što sam ja stavila 500 g mascarpone  sira.

Kremu izlijte po čokoladnoj kremi prekrivenoj jagodama, stavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Kolač dobro ohladite, najbolje neka odstoji u frižideru preko noći. Uživajte u ovoj slastici kao što sam ja i moji :)

Dobar tek!!!

  • Jagode(8)
  • Kolači(3)
  • Voćni kolači(3)
  • Voćna torta(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Chokolada(1)
  • Maskarpone(1)

18

Dunjica0810 isprika što nisam ranije odgovorila no tek sam sad vidjela poruku, no kremu je jednosatavna; prvo sam propasirala jagode,posebno izmiksala mascarone sa šećerom i dodala rastopljenu želatinu, a slatko vrhnje sam posebno "istukla". I onda sam sve lagano pomješala....u mascarpone sam dodala jagode, lagano promješala i zatim dodala tučeno vrhnje 🙂

Pozdrav Natalija!

Zanima me kak si radila ovu zanju kremu,jer link se nemre više otvoriti! 🙁 da nekaj ne pogriješim! 🙂 hvala ti

draga Zorice ja sam ovo radila u kalupu 20x30cm i zaista je izdašno 🙂

Kukerice kremu je jednosatavna; prvo sam propasirala jagode,posebno izmiksala mascarone sa šećerom i dodala rastopljenu želatinu, a slatko vrhnje sam posebno "istukla". I onda sam sve lagano pomješala....u mascarpone sam dodala jagode, lagano promješala i zatim dodala tučeno vrhnje 🙂

Verka75 hvala što šte isprobali recept, drago mi je da ste oduševljeni...slika je mmmmmmmm 🙂🙂🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda