Moj profil

Jagode na postelji od čokolade

60 minuta
228
Jagode na postelji od čokolade

Zaljubljenik u jagode i čokoladu.... tražila sam savršen recept za svoje nepce :). Iskombinirala sam nekoliko recepata  i rodilo se čudo koje je oduševilo sve moje slatkoljupce, na kraju i mene mada sam jedva uspjela degustirati manji komadić :) .

Slikano je mobitelom tako da slika baš i nije apetitlih, ali kolač je zaista odličan 

Zaljubljenik u jagode i čokoladu.... tražila sam savršen recept za svoje nepce :). Iskombinirala sam nekoliko recepata  i rodilo se čudo koje je oduševilo sve moje slatkoljupce, na kraju i mene mada sam jedva uspjela degustirati manji komadić :) .

Slikano je mobitelom tako da slika baš i nije apetitlih, ali kolač je zaista odličan 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
225 g maslaca
300 g šećera
375 g brašna
žele od jagode
200 g jagoda
1 Dolcela preljev za torte
2 žlice šećera
3 žlice hladne vode
krema od čokolade
krema od jagoda by jajokukica - jagodna guštalica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:

Rastopite maslac i razlomljene komade tamne čokolade. Ostavite da se malo ohladi.

Jaja sa šećerom i vanilin šećerom dobro izradite. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte i umiješajte u dva navrata  u smjesu od jaja. Na kraju umješajte smjesu od čokolade. Tijesto izlijete u lim obložen pek papirom i poravnajte.

Pecite u predhodno zagrijanoj pećnici na 180 C oko 30 minuta.

2.

Žele od jagode:

Jagode izmiksajte u blenderu i stavite na laganu vatru da prokuha. Dolcela preljev za torte pomješajte s šećerom i  sa  3 žlice vode. Jagode maknite s vatre, umješajte preljev za torte i vratite na vatru dok ne zavri. Pustite 1 minutu i prelijte preko ohlađenog biskvita. Pustite da se ohladi. 

3.

Krema od čokolade:

400 ml slatkog vrhnja zagrijte do vrenja, maknite s vatre i ubacite razlomljene komade čokolade. Dobro promješajte i ostavite da se hladi.

100 ml slatkog vrhnja istucite, lagano umješajte u dobro ohlađenu kremu od čokolade ( možete i mikserom na srednjoj brzini ). Kremu  izlijte na žele od jagoda, poravnajte i po njoj posložite jagode koje ste prije toga prerezali na pola ( 400 g ).  

4.

Krema od jagoda:

kremu sam radila prema receptu https://www.coolinarika.com/recept/jagodna-gustalica/ jedino što sam ja stavila 500 g mascarpone  sira.

Kremu izlijte po čokoladnoj kremi prekrivenoj jagodama, stavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Kolač dobro ohladite, najbolje neka odstoji u frižideru preko noći. Uživajte u ovoj slastici kao što sam ja i moji :)

Dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback