Moj profil

Jagodobar kolač

60 minuta
144
Jagodobar kolač

Ova slasticu inače zovem Kolač sa jagodama, ali budući da moja kći obožava gledati crtić Jagodicu Bobicu i obožava ovaj kolač, zbog nje sam promijenila ime u Jagodobar kolač !! :-)

Ova slasticu inače zovem Kolač sa jagodama, ali budući da moja kći obožava gledati crtić Jagodicu Bobicu i obožava ovaj kolač, zbog nje sam promijenila ime u Jagodobar kolač !! :-)

Sastojci

Biskvit
12 dkg brašna
12 dkg šećera
Krema
2 dkg šećera
2 paketića želatine
40 dkg jagoda
4 dcl vrhnja za šlag Hole
2 dcl vode

Priprema

1.

Biskvit:
Odvojite žumanjke od bjelanjka i žumanjske pjenasto umutite s polovinom šećera. Bjelanjke sa ostatkom šećera istucite u čvrsti snijeg i dodajte smjesi žumanjka, zajedno sa limunovom koricom i brašnom.
Izlijte u protvanj (ili kalup za torte) i pecite 25 min na 170 stupnjeva.

2.

Krema:
Vodi dodajte limunov sok, šećer i želatinu, pa miješajući otopite na laganoj vatri. Kad se napola ohladi, dodajte sitno isjeckane jagode. Kad se krema počne stvrdnjavati pažljivo umiješajte Hole šlag.
Biskvit nakapajte sa malo mlijeka (može i liker od jagoda ako imate) i na njega stavite kremu. U hladnjaku držite neko vrijeme da se krema stisne.
U međuvremenu operite i prerežite jagode na pola. Kad je kolač ohlađen, na njega poslagati polovice jagoda i preliti sa preljevom za torte.

  • Jagode(5)
  • Voćni kolači(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači s kremom(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Frutini(1)
  • Desert-slatko(1)

23

sta je preliv za kolace?To je nesto sa zelatinom?

👍

Divan recept, ide u omiljene :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bakin voćni kolač
okruglica79

Bakin voćni kolač