Moj profil

Jahnija s lučicama

90 minuta
68
Jahnija s lučicama

Ovaj turski specijalitet pripremite od junetine bez kostiju. Da sve ne bude tako jednostavno, jahnija je aromatizirana crvenom paprikom u prahu, cimetom, češnjakom, paprom i Vegetom. Ali, to nije sve…

Ovaj turski specijalitet pripremite od junetine bez kostiju. Da sve ne bude tako jednostavno, jahnija je aromatizirana crvenom paprikom u prahu, cimetom, češnjakom, paprom i Vegetom. Ali, to nije sve…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
350 ml tople vode
3-4 žlice jabučnog octa
300 g gljiva (bukovače ili šampinjoni)
5 žlica ulja
4 češnja češnjaka
300-400 g lučica
1 žlica Vegete
Za ukrašavanje
½ vezice peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Junetinu narežite na kocke i popecite na zagrijanom ulju. Nastavite pirjati podlijevajući s malo vode oko 20 minuta.

2.

Nakon toga posudu s mesom maknite s vatre, dodajte crvenu papriku u prahu, papar, cimet, lučice, nasjeckani češnjak i Vegetu. Dobro promiješajte, podlijte s malo vode i nastavite pirjati poklopljeno na laganoj vatri još oko 30 minuta.

3.

Kad meso skoro omekša, dodajte narezane gljive i ocat pa sve zalijte toplom vodom. Jahniju nastavite kuhati pokrivenu poklopcem dok meso ne omekša.

Posluživanje

Prije serviranja jelo ukrasite listićima peršina, a kao prilog možete poslužiti kuhani krumpir ili tjesteninu.

Savjet

Ocat dodajte pred kraj kuhanja kako bi meso brže omekšalo.

  • JUNETINA(3)
  • Jahnija(2)
  • Turska(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Jahnija-s-lucicama(1)
  • Priprema-dan-ranije(1)
  • Provereno(1)
  • Orijentalno(1)
  • Ručak - teletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sumske pecurke
Babuci

Sumske pecurke