Moj profil

Jaja “a la Menorca”

20 minuta
125
Jaja “a la Menorca”

Pretrazujuci po slikama s letnjeg odmora, setih se kratke ekskurzije na Balearsko ostrvo – Menorcu (drugo po velicini, posle Mallorke) i jednog od jela koje sam probala tamo…nista komplikovano, a tako ukusno, samo jos jedan od puno nacina za spremanje jaja

Pretrazujuci po slikama s letnjeg odmora, setih se kratke ekskurzije na Balearsko ostrvo – Menorcu (drugo po velicini, posle Mallorke) i jednog od jela koje sam probala tamo…nista komplikovano, a tako ukusno, samo jos jedan od puno nacina za spremanje jaja

Sastojci

za
4 vecih jaja
4-6 kriski tost sira (po zelji, jer po originalnom receptu ide sir koji se pravi na Menorci)
malo kuvanog graska
malo pecene crvene paprike
...i jos zacina po zelji

Priprema

1.

Cesnjak oljustiti, izbockati viljuskom pa njime premazati dno glinene posude (ili pleha u kome ce se peci, moze se i razdeliti u 4 manje individualne posudice). Rernu zagrejati na 180ºC

2.

Sir rapodeliti na dno posude, pa ga preliti s malo maslinovog ulja.

3.

Jaja razbiti preko sira, pa dodati papriku i posipati graskom, te sve zaciniti po zelji

4.

Sve staviti u rernu i peci nekih 6 min, ili dok jaja ne porumene i uhvate zlatnu koricu, te skloniti s vatre

5.

Sluziti uz prepeceni tost hleb ili uz zelenu salatu s rajcicama

Posluživanje

Umesto graska i paprike moze se dodati i/ili nekoliko crnih maslina, spargle i nekoliko kasicica salse od rajcica

  • JAJA(13)
  • Doručak(3)
  • Dorucak-vecera(2)
  • Španjolska(1)
  • Noi-due-(1)
  • Naj-cool-ideja(1)
  • Jaja-na-drugaciji-nacin(1)
  • Dorucak-to-volim(1)
  • Menorca(1)

33

kakav sir ide u orginalu?? thnx

Jako fino mila Lanice,bas cu probati za doruckic. ❤️

superica!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jaja farbana na pari
Pomoravka

Jaja farbana na pari