Moj profil
Zlatne-Ruke
4.4.2015.

Jaja na oko kolač

50 minuta
13

Odličan kolač sa voćem iz kompota, od breskve ili marelice.
Priložen video za pripremu.

Odličan kolač sa voćem iz kompota, od breskve ili marelice.
Priložen video za pripremu.

Zlatne-Ruke
4.4.2015.

Sastojci

za
Biskvit 250g maslaca (margarina), 250g šećera, 1 vanilij šećer, 5 jaja, 250g brašna, pola praška za pecivo peći u zagrijanoj pećnici na 200°C 10-15 min.
Krema 1l mlijeka, 6 kašika šećera, 2 pudinga od vanilije, 4 dl pavlake,
Preliv 0,5 l soka iz kompota, 50 g šećera, 2 kesice svijetlog preliva za tortu
Voće 2 konzerve 600 ml kompota od breskve (12 polovica voća) ili kajsije/marelice (20 polovica voća)

Priprema

1.

Tijesto biskvita

-umješati prašak za pecivo u brašno
-izmješati maslac,šećer i vanilij šećer
-neprestano miješajući dodavati jaja,jedno po jedno
-postepeno dodavati brašno
-namastiti tepsiju maslacem i posuti brašnom
-peći u zagrijanoj pećnici na 200°C 10-15 min.
Krema
-prokuhati oko 700ml mlijeka sa šećerom
-u ostatak mlijeka razmutiti puding
-dodati u vrelo mlijeko,mješati dok se ne grusne ali ne sasvim,
-puding držati u drugoj posudi, da ne zagori od vruče posude
-puding ohladiti par minuta potom dodati kiselo vrhnje / pavlaku
ručno izmješati
PRIPREMA
-preliti kremu jednakomjerno preko biskvita
-poredati polovice voća breskve12 komada ili 20 kom kajsije
možete koristiti i drugo voće iz kompota,ali kolač nebi izgledao kao "jaja na oko"
kolač zapeći na 200°C oko 10-15 min.
Preliv
-izmješati sok kompota i šećer i 2 kesice svijetlog preliva za tortu,
-sačekati 1 minut, potom preliti kolač

Pogledajte pripremu uz VIDEO klikom na https://www.youtube.com/watch?v=Hhf8vE2xcaY https://www.youtube.com/watch?v=Hhf8vE2xcaY

Posluživanje

Kolač poslužiti kad se malo ohladi,idealnog je okusa slijedećeg dana.

Pogledajte pripremu uz VIDEO klikom na https://www.youtube.com/watch?v=Hhf8vE2xcaY 

  • Jaje-na-oko(1)
  • Slatko-jaje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)