Ili možda ipak zmajica po jajima... :D Kako god, meni se čini da je ovako brže, jednostavnije i efikasnije... :) :) :)
Ili možda ipak zmajica po jajima... :D Kako god, meni se čini da je ovako brže, jednostavnije i efikasnije... :) :) :)
Sastojci
Priprema
Odlučili ste da sebi napravite omlet za doručak? E pa lijepo! Hoćete da to uradite maksimalno brzo? Onda čitajte dalje...
Narežite pola glavice crnog luka na krupnije. Stavite tiganj da se grije, ulijte koju kap maslinovog ulja, pa stavite luk, fino ga rasporedite, preciznost je krajnje važna! Smanjite temperaturu ringle, neka luk polako omekšava i pušta svoje sokove.
U malu teglu razbijte dva jajeta, pa im dodajte začine koje volite da osjetite u svom omletu.
Sa strane to izgleda ovako:
Ako želite da isprobate mogućnosti svog fotoaparata, možete i da zumirate. Onda to izgleda ovako:
Sledeći korak je ključni! Zatvorite teglicu, i snažno protresite 3-4 puta. Dobićete sjajno izmućkana jaja za omlet.
Malo protresite tiganj sa lukom, koji prijeti da izgori, jer se vi blesavite fotografišući teglu s jajima, pa sručite izmućkana jaja preko njega i pojačajte vatru na najjače. Omlet će se lijepo zapeći odozdo, pa ako volite, vi ga okrenite.
Posluživanje
Ušteda u količini prljavih sudova nije velika, ali ni beznačajna! Najmanje jednu viljušku biste morali isprljati, da ste mutili jaja klasično...
Uštedjećete i u vremenu dodatno, ukoliko se ne glupirate fotografišući jaja u tegli :D
Šali se malo zmaja, omlet je odličan, dodajte mu i šnitu-dvije mladog sira i osim što ćete imati ukusan i zasitan doručak, bogat proteinima, ispoštovaćete i pravila svih mogućih dijeta, na kojoj god da se trenutno nalazite: UN, Montinjak, Dukan, proteinska...
Mršavite zdravo! Jubi zmaja :)
54