Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Za biskvit, pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i naribanu limunovu koricu. Kada se prethodni sastojci dobro izmiksaju dodati ključalu vodu i ulje.
Napravit čvrsti snijeg od bjelanjaka i umiješat u prethodno pripremljenu smjesu.
Izliti u tepsiju i staviti peći na 175 °C oko 20-30 min.
Za kremu, staviti grijati 400 ml mlijeko, šećer, vanilin šećer i puding umiješati u preostalo mlijeko i kada smjesa postane jednolična dodati u mlijeko na vatri. Kada puding poprimi željenu čvrstoću maknit s vatre i ohladiti, u toplu smijesu umiješat kiselo vrhnje.
Kada se pečeni biskvit malo ohladio dodati na njega kremu i staviti peći još 15 minuta na 175 °C.
Kada se kolač ohladi po njemu poslagati marelice i od soka iz kompota i preljeva za kolače napraviti preljev, te njime preliti kolač.
:(Još nema komentara