Moj profil

JAJE NA OKO

88
JAJE NA OKO

Moja verzija poznatog kolača. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
120 g šećera
1 vrećica vanilin šećer
120 g brašna
1 žlica kakaa
3 žlice ulja
KREMA
600 ml mlijeka
6 žlica šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 konzerva kompota od marelice (breskve)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit, pjenasto izmiksati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kakao i naribanu limunovu koricu. Kada se prethodni sastojci dobro izmiksaju dodati ključalu vodu i ulje.
Napravit čvrsti snijeg od bjelanjaka i umiješat u prethodno pripremljenu smjesu.

Izliti u tepsiju i staviti peći na 175 °C oko 20-30 min.

2.

Za kremu, staviti grijati 400 ml mlijeko, šećer, vanilin šećer i puding umiješati u preostalo mlijeko i kada smjesa postane jednolična dodati u mlijeko na vatri. Kada puding poprimi željenu čvrstoću maknit s vatre i ohladiti, u toplu smijesu umiješat kiselo vrhnje.

3.

Kada se pečeni biskvit malo ohladio dodati na njega kremu i staviti peći još 15 minuta na 175 °C.

4.

Kada se kolač ohladi po njemu poslagati marelice i od soka iz kompota i preljeva za kolače napraviti preljev, te njime preliti kolač.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima