Moj profil

Jaka juha

14
Jaka juha

Evo jedne prave zimske juhe- zdrava, ukusna, mirisna i zasitna ali , ako izbacite sir, ne i kalorična.

Evo jedne prave zimske juhe- zdrava, ukusna, mirisna i zasitna ali , ako izbacite sir, ne i kalorična.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

šaka svježih gljiva
velika šalica slanutka
2 manja poriluka
3-4 mrkve
masl.ulje, sol i papar
1 grančica timijana
1 grančica ružmarina
pola glavice koromača ( može i cijela )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

slanutak ostaviti u vodi preko noći.

2.

namočite suhe vrganje u 2 dcl vina

3.

narazeati na sitne komadiće: poriluk, koromač peršin, mrkvu i ljutu papričicu.

4.

Na maslinovom ulju pirjati posoljeno povrće oko pet minuta.

5.

Dodati slanutak, promiješati i zatim uliti vode i tekućinu u kojoj su se namakale gljive.

6.

dodajte stabljike svježeg timijana i ružmarina, koje ćete izvaditi prije serviranja.

7.

Kuhati oko 45 minuta, to jest dok slanutak ne omekša.

8.

na maslinovom ulju propirjati svježe i suhe gljive izrezane na komadiće.

9.

Dodajte gljive u juhu zajedno s vodom u kojoj su se vrganji namakali.

10.

Kuhajte još 15 minuta.

11.

Prije posluživanja dodajte u juhu još malo svježeg peršina, kap maslinovog ulja i naribanog paškog sira

Posluživanje

  1. sir naravno može biti i neki drugi.
  2. svježe začine najbolje je staviti u filter vrecice za čaj, tako se lako na kraju izvade iz jela.
  3. možete koristiti i neke druge grahorice, ja ovo isto jelo često radim s lećom.
  • Slanutak(2)
  • Gljive(2)
  • Fine-juhice(1)
  • Varivo(1)
  • Čičvarda(1)
  • Guste-juhe-od-gljiva(1)
  • Juhe ............(1)
  • Veganski(1)
  • Fine-juhe-gljive(1)

3

juha je odlicna!

odlično! slažem se, na povrtnom temeljcu bez mesa :) baš po mom :) sve pohvale a vjerujem da je i ukusno jako! Lije pozdrav :)

odlična juha! obožavam sušene vrganje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha zagorska s gljivama
arasic

Juha zagorska s gljivama

Slični recepti, a opet različiti

Narančasta juha od bundeve
svea

Narančasta juha od bundeve