Moj profil

JAKIN KOLAČ

109
JAKIN KOLAČ

Pustite ga bar dva dana da odstoji...... Ako možete.....

Pustite ga bar dva dana da odstoji...... Ako možete.....

Sastojci

KREMA
250 g maslaca
KORE
1 JAJE
80 g maslaca
1 vanil šećer
5 žlica mlijeka
2 žlice meda
2 žlice kakaa
ŽUTI BISKVIT
150 g brašna ( pola pola)
1/3 vrećice praška za pecivo
2 žlice mlake vode

Priprema

1.

Zakuhati pola l mlijeka, a u ostalih pola l umješati brašno i šećer. 
Dodati u mlijeko i skuhati kremu, ohladiti i dodati izrađeni maslac s vanil šećerom.

2. Pripremiti crne kore. Jaje, šećer, maslac, mlijeko i med izraditi mikserom i dodati brasno s kakaom i praskom za pecivo. Dobivenu masu podijeliti na dva dijela i peći dvije kore u velikoj tepsiji od pećnice 175-180°C oko pet minuta.

3. Pripremiti žutu koru. Mikserom mutiti jaja i šećer oko 10 minuta. Dodavati brašno sa praškom za pecivo miksajući na najmanjoj brzini. Na kraju dodati dvije žlice mlake vode i promiješati. Pleh koji je korišten za crne kore obložiti papirom i izliti tijesto. Peći na 175-180°C oko 12-15 minuta.

5. Složiti pitu. Crna kora, polovina kreme, žuta kora, ostatak kreme, crna kora. Složenu pitu pokriti papirom za pečenje ili plastičnom folijom, pa preko staviti drugi pleh i neki teret i ostaviti u frižideru preko noći. Tako će kore skroz omekšati i kolač postati kompaktan.

  • Kolači(2)
  • Med(1)
  • Kolač(1)
  • Jakin-kolac(1)
  • Pite-jakin(1)

12

u crne kore ide samo jedno jaje i 500g brasna? za zuti biskvit ide 5 jaja, a u crne kore 1 jaje? Please heeeeelp....

lička pita

Veliki pleh  od pećnice!  Napravite ga bar 2 dana prije ! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mladenčići
Sneca

Mladenčići

Recepti koji koriste slične sastojke

kolač od jabuka
gary

kolač od jabuka