Moj profil

Jakin kolač (Nailon pita)

120 minuta
771
Jakin kolač (Nailon pita)

Joj što sam se namučila dok sam dobila ovaj recept….
al sam ga dobila.
Dala mi ga gospođa Jaka pa sam ga ja zato prekrstila u Jakin kolač, a ona ga zvala najlon pitom…...
još jedna najlon pita…
još jedan od onih recepata gdje piše brašna po potrebi….

Joj što sam se namučila dok sam dobila ovaj recept….
al sam ga dobila.
Dala mi ga gospođa Jaka pa sam ga ja zato prekrstila u Jakin kolač, a ona ga zvala najlon pitom…...
još jedna najlon pita…
još jedan od onih recepata gdje piše brašna po potrebi….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tamno tijesto
150 g šećera
5 žlica mlijeka
80 g maslaca
2 žlice meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, cimetom i vanilin šećerom.

2.

Jaje i šećer izmiješajte, dodajte mlijeko, rastopljeni maslac i med te umiješajte smjesu s brašnom prvo električnom miješalicom, a zatim rukama da dobijete tijesto pogodno za valjanje.

3.

Tijesto podijelite na 2 dijela (da dobijete dvije kore) i razvaljajte na veličinu kalupa (40×31 cm). Pecite na okrenutom kalupu obloženom papirom za pečenje u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

4.

Za biskvitno svijetlo tijesto žumanjke i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu.

5.

Dodajte vodu, koricu limuna pa naizmjence snijeg od bjelanjaka i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

6.

Pecite u istom kalupu kao i tamne kore, obloženom papirom za pečenje u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.

7.

Kremu pripremite tako da brašno i vanilin šećer razmutite s dijelom mlijeka. Preostalo mlijeko zakuhajte, umiješajte smjesu od brašna i kuhajte dok se ne zgusne.

8.

Maslac sobne temperature miješajte sa šećerom u prahu, dodajte u ohlađenu kuhanu smjesu i dobro izmiješajte. Na kraju umiješajte sok od limuna.

9.

Kolač složite tako da preko tamne kore rasporedite pola kreme, na to stavite svijetli biskvit pa preostalu kremu i završite s tamnom korom.

10.

Kolač neka odstoji u hladnjaku do sutra, da kore omekšaju i da se mogu rezati.

Posluživanje

Narezan kolač pospite šećerom u prahu.

Savjet

I ovaj je kolač odličan za zamrzavanje. Čak mi se čini da je bolji iz zamrzivača nego bez njega.

Moji originali
Najlon pita 1
Najlon pita 2

  • Kolači(30)
  • Pita(10)
  • Pite(9)
  • Kolač(7)
  • Najlon-pita(5)
  • Sitni kolači(5)
  • Kolači kremasti(4)
  • Kore(3)
  • Slatke pite(3)

103

Predivan kolac, mekan kao dusa🙂 Veoma izdasan🙂 Pun pogodak!!!

Zahvaljujući Cosmopolite, konačno sam ponovila ovu divnu pitu!!!  Ovaj put sam dio stavila u zamrzivač i nakon što sam ju izvadila bila je savršeno meka, sočna, kremasta - divota !👍

Divan kremasti kolač. Sutra će se i moj rezati bez problema ali ko bi odolio! Ja i volim kad je malo rustikalno. Hvala branka, uživam a i mnogi oko mene! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najlon kolač
Bica

Najlon kolač