Janjetinu volimo pečenu, a ovako mi je najlakše i najbolje!
Janjetinu volimo pečenu, a ovako mi je najlakše i najbolje!
Sastojci
Priprema
Meso oprati, zarezati na nekoliko mjesta, utrljati Vegetu Grill, sol, papar, u rupice gurnuti narezani češnjak, posuti grancicama ružmarina i listovima kadulje. Preliti maslinovim uljem,čašom bijelog vina i čašom vode. Trebalo bi odstajati bar dva do tri sata, može i u posudi u kojoj će se peći.
Prije pečenja meso preokrenuti i podliti tekućinom iz posude, pokriti alu-folijom i peći u pećnici na 180C 1 sat.
Otvoriti foliju, preokrenuti meso, dodati narezane krumpire, malo ih uvaljati u masnoću, ponovo prekriti i peći pola sata.
Maknuti foliju, meso okrenuti, promiješati krumpir i peći otkriveno dok se fino ne zapeče (115-20 minuta).
Posluživanje
Servirati uz mladi luk ili salatu po volji.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara