Moj profil

Janjetina na padelu

60 minuta
40
Janjetina na padelu

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

za
800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
100 g luka
400 g tikvica
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.

2.

U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.

3.

Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.

4.

U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.

5.

Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.

6.

Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

  • Meso(2)
  • JANJETINA}(2)
  • Sms(1)
  • Janjetina-na-padelu(1)
  • Slatka-paprika(1)
  • Vegeta(1)
  • Aromatično(1)
  • Crvena-paprika(1)
  • Paski-sir(1)

7

Odlično, još par kapi maslinovog ulja s čilijem na sve to!

Odlično...malo projene u spremanju janjetine,da nije uvijek na ražnju😁👍

Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Dedina šarena salata
Mema

Dedina šarena salata