Moj profil

Japanski vjetar

150 minuta
164

Ljubiteljima kremastih kolača sigurno neće promaknuti recept Japanski vjetar u našem izdanju. Poznati desert obogatili smo Lino Lada Gold Creamy okusom. Bogat okus lješnjaka i kremoznost savršeno su se uklopili uz pjenastu strukturu deserta. Blogerici Mateji Krvarić zahvaljujemo na ustupljenom receptu.

Ljubiteljima kremastih kolača sigurno neće promaknuti recept Japanski vjetar u našem izdanju. Poznati desert obogatili smo Lino Lada Gold Creamy okusom. Bogat okus lješnjaka i kremoznost savršeno su se uklopili uz pjenastu strukturu deserta. Blogerici Mateji Krvarić zahvaljujemo na ustupljenom receptu.

Sastojci

Za kore:
300 g šećera
1 žlica limunova soka

Priprema

1.

Bjelanjke i sol miksajte dok ne postanu pjenasti. Za vrijeme miksanja postupno dodajte šećer. Kada dobijete glatku i sjajnu smjesu, a šećer se rastopi umiješajte limunov sok i Gussnel.

2.

Pećnicu s ventilatorom zagrijte na 130°C.

3.

Smjesu bjelanjaka rasporedite preko papira za pečenje i poravnajte da dobijete koru. Stavite u zagrijanu pećnicu i sušite 1,5-2h. Ostavite da se ohladi u pećnici.

4.

Ohlađenu koru izrežite na 3 jednake trake.

5.

Žumanjke izmiješajte sa šećerom i burbon vanilija šećerom, dodajte Gussnel i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte, u smjesu jaja dodajte najprije malo mlijeka da se temperira.

6.

Zatim dodajte ostatak mlijeka i vratite u lonac. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Miješajte da izbjegnete grudice.

7.

Kremu izlijte u posudu koju ste obložili prozirnom folijom. Ostavite da se ohladi.

8.

Kada se krema ohladila, umiješajte mikserom omekšali maslac i na kraju Lino Ladu Gold Creamy.

9.

Dolcela Šlag 5 + istucite da dobijete čvrsti šlag.

10.

Na tanjur za posluživanje stavite prvu koru, premažite trećinom kreme od Lino Lade, preko premažite dijelom šlaga 5+, preko stavite iduću koru i ponovite postupak. Isto učinite i sa trećom korom.

Posluživanje

Poslužite dobro ohlađeno.

Savjet

Dok se hladi, kremu prekrijte folijom tako da ju dodiruje, na taj način ćete izbjeći stvaranje korice.

  • Desert(1)
  • Ledeni kolač(1)
  • Lino-lada-gold(1)
  • Lino lada gold creamy(1)
  • Dolcela Šlag 5+(1)
  • Japanski-vjetar(1)
  • Lino-lada-krema(1)
  • Torti-dolgi(1)
  • Krema-lino-lada(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)