Cim udjemo u portun, omami nas cokoladno-cimetni miris Jasminkinog kuglofa, pa nas vuce pjesice na peti kat, tako da smo do vrha vec bez daha- malo od toga sto nema lifta, vise od toga sto nam "zubi vodu cine"...
Cim udjemo u portun, omami nas cokoladno-cimetni miris Jasminkinog kuglofa, pa nas vuce pjesice na peti kat, tako da smo do vrha vec bez daha- malo od toga sto nema lifta, vise od toga sto nam "zubi vodu cine"...
Sastojci
Priprema
Umutite mikserom 5 zumanjaka, maslac, secer, mutite, dodajte brasno, prasak, cokoladu u prahu, kakao, mlijeko, mirise, mutite, odlozite mikser. Dodajte snijeg od 5 bjelanjaka, mijesajuci zlicom. U namazani maslacem i pobrasnjeni model za kuglof istresite smjesu i pecite u prethodno ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva oko 1 sat. Kad se kuglof ispekao, neka se ohladi u modelu da mlakog, zatim ga istresite na veci tanjur.
Sve sastojke za glazuru na laganoj vatri mijesajte dok se ne otope i sjedine, i dobijete glatku sjajnu masu, dosta gustu. Istresite je po kuglofu, i neka se jos malo ohladi, pa navalite !
Posluživanje
Dobro ide uz nezasladjeno tuceno slatko vrhnje . I casu mlijeka.
Kako je tebi ispao recept?
12