Moj profil

Jastog i gljive punjeni plodovima mora

60 minuta
11
Jastog i gljive punjeni plodovima mora

Malo drugacija i vrlo ukusna priprema jastoga i gljiva .U nadjevu inace koristim meso rakovice ali neznam dali je dostupno na nasem trzistu , te sam ga zamijenila surimi stapicima za koje znam da su dostupne u svim trgovinama . Nadam se da ce ovaj lijepi recept naci poklonike i medju vama .

Malo drugacija i vrlo ukusna priprema jastoga i gljiva .U nadjevu inace koristim meso rakovice ali neznam dali je dostupno na nasem trzistu , te sam ga zamijenila surimi stapicima za koje znam da su dostupne u svim trgovinama . Nadam se da ce ovaj lijepi recept naci poklonike i medju vama .

Sastojci

za
Nadjev
2 ljutike ( sitno narezane )
2 reznja cesnjaka ( sitno narezanog )
100 ml Vermuta
200 g ociscenih i narezanih kozica
200 g narezanih surimi stapica ili ociscenog mesa morske rakovice
100 g izmrvljenih krekera
2 zlice nasjeckanog persina
1 zlica vegete
2 ziva jastoga
4 kapice od vecih gljiva

Priprema

1.

Za nadjev izdinstaj ljutiku na maslinovom ulju i kada omeksa dodaj cesnjak te nastavi kuhati jos 1 min. Dodaj vermut te kratko prokuhaj dok vermut ne ispari oko 1 min. Dodati kozice i surimi stapice te kratko prodinstati . Skinuti s vatre te dodati krekere , persin , vegetu i papar . Probati pa dosoliti ako treba . Pustiti da se ohladi potpuno .

2.

Jastoge staviti u vrelu posoljenu vodu i kuhati 4 min. Izvaditi iz vode i malo ohladiti . Prepoloviti ih uzduzno , te ocistiti utrobu . Lijepo rasporediti  nadjev na polovice jastoga , te ih posloziti na lim oblozen papirom za pecenje .

3.

Gljive dobro prebrisati , odstraniti stapke i lagano posoliti , te napuniti nadjevom . Nadjevene gljive poloziti na lim skupa sa jastogom .

4.

Zagrijati pecnicu na 200 stupnjeva i peci 20 - 25 min. dok nadjev lijepo ne porumeni .

Posluživanje

Servirati jednu polovicu jastoga i jednu nadjevenu gljivu uz zelenu salatu i naravno uz casu dobrog vina.

  • Surimi-stapici(1)
  • Meso-rakovice(1)
  • Jastog(1)
  • Krekeri(1)
  • Gljive(1)

6

Hvala 👋

😍 👍 🙂

Drago mi je da ti se recept svidja , ali vjeruj mi da su i gljive jednako dobre ili neko drugo povrce po tvom ukusu .😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KEFIR  I TIBETANSKA KEFIR GLJIVA...
hare

KEFIR I TIBETANSKA KEFIR GLJIVA...

Recepti koji koriste slične sastojke

Brodet od bakalara na bijelo
Anamarija-Ricov

Brodet od bakalara na bijelo