Iz Laponije je već odavno krenuo Djedica na daleki put - preko gora i mora, na saonicama s veselim praporcima - svako ga dijete nestrpljivo očekuje. Ma, šta dijete - i odrasli se vesele svakom njegovom poklonu. Tko i ne bi! Ako ste njegov fan, Djedica je uvijek jako darežljiv. Sav taj put koji mora u kratko vrijeme prevaliti, zaista ostavlja i poneki trag na dragom starom tijelu (hahahaha - hohoho), pa sam izradila mekane jastučiće - neka se nađu pri ruci, da ne kažem nekom drugom dijelu tijela, hou-hou-hou!
Iz Laponije je već odavno krenuo Djedica na daleki put - preko gora i mora, na saonicama s veselim praporcima - svako ga dijete nestrpljivo očekuje. Ma, šta dijete - i odrasli se vesele svakom njegovom poklonu. Tko i ne bi! Ako ste njegov fan, Djedica je uvijek jako darežljiv. Sav taj put koji mora u kratko vrijeme prevaliti, zaista ostavlja i poneki trag na dragom starom tijelu (hahahaha - hohoho), pa sam izradila mekane jastučiće - neka se nađu pri ruci, da ne kažem nekom drugom dijelu tijela, hou-hou-hou!
Sastojci
Priprema
Bademe prelite vrućom vodom, ostavite da odstoje 10-tak minuta, pa im ogulite kožicu. Ostavite da se dobro osuše, pa ih sjeckanjem usitnite.
Izmiksajte omekšani maslac i sladilo, dok ne dobijete svijetlu smjesu, zatim dodajte ekstrakt gorkog badema, sjeckane bademe,brašno i sol.
Na lim stavite papir za pečenje ili silikonsku podlogu, prethodno lagano pobrašnite. Razvaljajte kvadrat veličine 35x25 cm. Možete lagano i pritisnuti rukama da se ravnomjerno smjesa rasporedi.
Sada sve zajedno stavite u frižider na oko 30 minuta.
Pećnicu ugijte na 150°C.
Ohlađenu smjesu režite na jastučiće dužine oko 5 cm i stavite peći na oko 20 minuta. Pazite da vam ne požute, moraju ostati bijeli.
Pećene jastučiće ostavite da se prohlade. pa ih tek potom složite na odgovarajući poslužavnik i ostavite da se potpuno ohlade.
Prohlađene stavljajte na odgovarajući poslužavnik i ostavite da se potpuno ohlade.
Djedica je sa ovim jastučićima jakoooooooo zadovoljan, vjerujem da ćete biti i vi!
SRETNE VAM BLAGDANE ŽELIM!
Posluživanje
Ako želite hrskaviju verziju, prije nego što ih stavite peći, jastučiće premažite jajem razmućenim s malo vode i posipajte šećerom. Tada skratite vrijeme pećenja za 2-3 minute da vam jastučići ne bi zagorili.
2