Recept sam pronašla u bilježnici moje susjede koja nikada nije probala napraviti ovaj kolač. Ja isprobala prije nekoliko godina i otada je redovit na kirvajskom meniju…
Recept sam pronašla u bilježnici moje susjede koja nikada nije probala napraviti ovaj kolač. Ja isprobala prije nekoliko godina i otada je redovit na kirvajskom meniju…
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto i ostaviti ga u hladnjaku 20-ak minuta. Podijeliti na dva dijela. Jednu koru ispeći na obrnutoj strani lima (velikog, iz pećnice). Drugu koru razvaljati i staviti ju u lim, na papir za pečenje. Preko kore staviti fil od oraha. (izraditi žumanjke i šećer, dodati orahe i snijeg od bjeljanjaka). To zajedno peći na 200 stupnjeva 10-ak minuta.
Skuhati bijeli fil. Na hladnu koru s orasima staviti bijeli fil, na bijeli fil staviti pečenu koru. Preliti čokoladnom glazurom.
62