Ječam i mahune

Ječam dobro oprati i skuhati u slanoj vodi - oko 1 sat mu treba da se skroz skuha. Mahune očistiti i prokuhati u slanoj vodi. Ne baciti vodu u kojoj su se kuhale mahune.

Luk popržiti na ulju, dodati mahune i začine... zaliti vodom u kojoj se se kuhale mahune (oko 2 dl - da ostane gusto). Na kraju žlicu brašna razmutiti u malo vode i dodati u mahune. 

U lim poslagati prvo ječam, zatim preliti mahunama i na kraju poslagati svježu kobasicu za peći. Peći na 200oC - dok kobasa ne bude gotova.