Znam da među mojim dragim coolinaričicama ima ljubiteljica ječma ,e pa ovaj recept ide njima…
Znam da među mojim dragim coolinaričicama ima ljubiteljica ječma ,e pa ovaj recept ide njima…
Sastojci
Priprema
Ja ječam volim dobro oprati, te ga staviti močiti preko noći.Skuhati ga u puno vode ali da nije do kraja kuhan.Zdinstati kapulicu ,dodati narezanu slaninu, dodati šampinjone narezane na ploškice.Kada je ječam na pola gotov ne bacati vodu u kojoj ste ga kuhali nego ga ostaviti u njoj.Postepeno dodavajte ječam u zdinstane gljive i kapulu i ako vam bude previše gusto dodajte tekućinu u kojoj ste kuhali ječam.Čak u juhicu možete dodati kocku za juhu biti će jako fino.
Posluživanje
Ječam s gljivama mora biti kremast.Poslužite s ribanim sirom i salatom.
Jako je fino ako na ječam naribate sira i zapecite ga u vrućoj pećnici da dobije koricu.Vrlo fino i ukusno a nadasve jednostavno.Jelo može te poslužiti kao i toplo predjelo a također i kao glavno jelo.
A evo još razloga zašto jesti ječam
Baš mi je drago da ste guštali u ovom finom jelu i neki dan je kod mene bio na meniju i taman sam pomislila da bi bilo vrijeme da stavim i neku ljepšu fotkicu ali se smazao do tada
18