Moj profil

Ječam sa tikvicama

60 minuta
42
Ječam sa tikvicama

Obično se tikvice na taj način pripremaju sa rižom no evo moje verzije sa ječmom. Nekako ječam daje potpuniji okus.

Obično se tikvice na taj način pripremaju sa rižom no evo moje verzije sa ječmom. Nekako ječam daje potpuniji okus.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200g ječma
1 srednja tikvica
1 glavica luka
češnjak u prahu, vegeta mediteran, sol, papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ječam namočite preko noći ili barem sat vremena.

Luk nasjeckajte, a tikvice narežite na male kockice koje posolite. Tikvice neka osoljene stoje berem 15 min.

2.

Namočeni ječam kuhajte u slanoj vodi.

U posebnoj posudi prepržite luk te dodajte tikvice ocijeđene od vode koju su pustile stajanjem.

3.

na maslinovom ulju pržite luk i tikvice do kada tikvice ne omekšaju. Ječam skuhajte do pola te ga dodajte luku i tikvicama. Sve začinite, zalijte vodom te pirjajte dok ječam potpuno ne omekša- postane kremast.

Posluživanje

Na još vruće jelo naribajte sir. Sir će se otopiti te dati jelu dodatan ukus. Ja to jedem kao glavno jelo no može biti i kao prilog nekom mesu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima