Moj profil

Ječam sa tikvicama

60 minuta
42
Ječam sa tikvicama

Obično se tikvice na taj način pripremaju sa rižom no evo moje verzije sa ječmom. Nekako ječam daje potpuniji okus.

Obično se tikvice na taj način pripremaju sa rižom no evo moje verzije sa ječmom. Nekako ječam daje potpuniji okus.

Sastojci

200g ječma
1 srednja tikvica
1 glavica luka
češnjak u prahu, vegeta mediteran, sol, papar

Priprema

1.

Ječam namočite preko noći ili barem sat vremena.

Luk nasjeckajte, a tikvice narežite na male kockice koje posolite. Tikvice neka osoljene stoje berem 15 min.

2.

Namočeni ječam kuhajte u slanoj vodi.

U posebnoj posudi prepržite luk te dodajte tikvice ocijeđene od vode koju su pustile stajanjem.

3.

na maslinovom ulju pržite luk i tikvice do kada tikvice ne omekšaju. Ječam skuhajte do pola te ga dodajte luku i tikvicama. Sve začinite, zalijte vodom te pirjajte dok ječam potpuno ne omekša- postane kremast.

Posluživanje

Na još vruće jelo naribajte sir. Sir će se otopiti te dati jelu dodatan ukus. Ja to jedem kao glavno jelo no može biti i kao prilog nekom mesu.

  • Ječam(4)
  • Tikvice(2)
  • Vegetarijanski(1)
  • Orzo(1)
  • Isprobano(1)

10

Današnji ručak uz hladno pecenje...hvala na ideji!

🙂

No i leca meni super zvuci :-)

da... znam 🤢

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kompot od tikvica u soku od ananasa
djurdjica55

Kompot od tikvica u soku od ananasa