Moj profil

Ječam u dobrom društvu

60 minuta
6
Ječam u dobrom društvu

Jeste ječam osnovna sirovina u proizvodnji piva i škotskog viskija, ali to nije sve.

Jeste ječam osnovna sirovina u proizvodnji piva i škotskog viskija, ali to nije sve.

Sastojci

za
1 šolja geršle
1 glavica luka sitno iseckana
1 veća šargarepa iseckana
1 komad korena celera
2 čena belog luka sitno iseckana
100 g dimljene slanine isečene po želji
1 manja konzerva crvenog pasulja
1-2 goveđe kocke
1/2 kašičice kurkume
1 kašika pire paradajza
1 list lorbera

Priprema

1.

Geršlu koja ja bila potopljena u vodi preko noći, ocediti, naliti novom vodom i kuvati 30 minuta. 

2.

Na maslinovom ulju propržiti luk, dodati šargarepu, celer, slaninu, beli luk, lorber i kratko prodinstati.                       

3.

Kuvanu geršlu isprati i dodati dinstanom povrću. To isto uraditi i sa pasuljem iz konzerve i zamrznutim kukuruzom.

Posoliti, pobiberiti i umešati pire paradajz.

Naliti vodom da ogrezne, dodati goveđu kocku i kuvati još pola sata da povrće, a naročito geršla potpuno omekša.

Pred kraj posuti kurkumom i peršunom.

  • Orzo(1)
  • Geršl(1)
  • Gotveni-jadenja-jacmen(1)
  • Orzo-jecam(1)
  • Gersla(1)
  • Ječam(1)

3

njammm😋

👍

Ječam jako volim i svaka kombinacija mi je odlična.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Čorba od rendane tikvice
Veca01

Čorba od rendane tikvice