Moj profil

Ječmeni složenac

112
Ječmeni složenac

Ovaj je složenac pripremljen za sve ljubitelje ječma,ali i one koji će to tek postati.Jeste li znali da ječam pomaže u snižavanju razine lošeg kolesterola u krvi? A da zbog velike količine vlakana pospješuje probavu? Dobar razlog da ga zavolimo :)

Ovaj je složenac pripremljen za sve ljubitelje ječma,ali i one koji će to tek postati.Jeste li znali da ječam pomaže u snižavanju razine lošeg kolesterola u krvi? A da zbog velike količine vlakana pospješuje probavu? Dobar razlog da ga zavolimo :)

Sastojci

300g ječma
1 kg miješanog povrća ( koristila sam smrznuto,ali naravno da može i svježe )
2 čaše jogurta
4 kom jaja
vegeta,papar i sol

Priprema

1.

Ječam namočiti u hladnu vodu oko 2 sata prije početka pripreme jela.

2.

Povrće skuhati ( ne baš do kraja, neka bude još pomalo tvrdo ) u što manje slane vode ili na pari.

3.

Umutiti jogurt sa jajima i mlijekom, te začiniti vegetom i popapriti.

4.

Ječam ocijediti, isprati pod tekućom vodom u cjedilu i ocijeđen rasporediti po dnu vatrostalne posude.

5.

Preko njega preliti polovinu umućene smjese od jogurta.

6.

Gore rasporediti ocijeđeno povrće i po njemu razliti ostatak jogurtove smjese.

7.

Mozzarellu narezanu na tanke kriške rasporediti po površini složenca.

8.

Peći na 180 stupnjeva dok ne porumeni.

Posluživanje

Ako želite da vam ječam bude potpuno mekan,možete i njega malo prokuhati prije slaganja u složenac,ali ja više volim da zadrži zrnatu formu,pa to zbog toga ne radim.

  • Ječam(16)
  • Orzo(2)
  • Složenci(1)
  • Jelo(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Složenac(1)
  • Isprobati(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Jela-povrce(1)

22

Hvala, hvala 😉

evo  ,ovo mi se sviđa po sastavu za ove zimske dane,ide u omiljene da se proba

izvrsna ideja, moram probati 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šareni ljetni složenac
Mucika

Šareni ljetni složenac