Moj profil

Jedan je NEW YORK CHEESECAKE

10 minuta
62
Jedan je NEW YORK CHEESECAKE

Sigurno ima 1000000 recepta za NY Cheesecake ovdje, mozda cak i ovaj, nisam potrazila...Ali ipak zelim da podijelim sa vama moj omiljeni recept jer je po meni i mojim ukucanima, kolegama i prijateljima cista BOMBA! Ja sam inace ljubitelj onog staromodnog svabskog "Käsekuchen" ali kada sam prvi put probala ovaj, pala sam skoro sa stolice koliko me odusevio... ;-)

Sigurno ima 1000000 recepta za NY Cheesecake ovdje, mozda cak i ovaj, nisam potrazila...Ali ipak zelim da podijelim sa vama moj omiljeni recept jer je po meni i mojim ukucanima, kolegama i prijateljima cista BOMBA! Ja sam inace ljubitelj onog staromodnog svabskog "Käsekuchen" ali kada sam prvi put probala ovaj, pala sam skoro sa stolice koliko me odusevio... ;-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
200g keksa
100 g putera
Nadjev
200 g secera
3 velike zlice gustina
600 g sirnog namaza (n.p. Philadelphia)
2 velike zlice limunovog soka
Preljev
250 g kiselog vrhnja (20% ili vise masti)
2 velike zlice secera
1 mala zlicica limunovog soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Putar otopiti, kekse usitniti (ja sam ih samljela), pomijesati, staviti u okrugli kalup ( 26 cm) i stisnuti malo. Peci na 180 jedno 5-10 minuta (zavisi od vase peci) pa izvaditi.

2.

Secer sa gustinom, sirnim namazom i svjezim sirom kremasto izmijesati. Jaje, slatko vrhnje i sok od limuna dodati i pomijesati u glatku smijesu. Nemojte korisiti mikser, rucno mijesajte. Ovaj nadjev staviti na pecenu koru i vratiti u pec i peci dalje ca. 45 minuta (opet zavisi od vase peci). Kad rub pocinje tamniti onda se vadi.

3.

Sve sastojke za preljev pomijsati (bez miksera) i nanjeti na kolac i vratiti ga jos jedno 5 minuta u peci. Pustiti da se skroz ohladi, najbolje preko noci.

Posluživanje

Po meni je najbolji ohladjen u frizderu.

*Ja sam ovaj recept dobila od jedne prijateljice koja ga je prepisala iz interneta, slika je moja licna*

  • Cheesecake(1)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Svježi sir(1)
  • Od-sira(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Sirni-namaz(1)
  • Americki-cheescake(1)
  • Ny-cheesecake(1)

5

@Tanja03: Hvala ti puno!

Najbolji recept, kao original.

Hvala vam puno, bas mi je drago!

Treba vrhnje za slag, ali onda onaj koji nema secera ili se treba smanjiti secer u nadjevu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

New York Cheesecake
mmmary

New York Cheesecake