Ove godine sam bila u dilemi koje kolačiće spremiti. Nisam htjela ponavljati svake godine iste recepte pa sam posegnula za starom kuharicom iz 1960 godine. Našla sam izvrstan recept za tijesto od kojeg se peče 4 vrste kolačića. Prekrasni su i jednostavni. Sve je bilo gotovo za manje od 2 sata. Probajte i nećete zažaliti.
Ove godine sam bila u dilemi koje kolačiće spremiti. Nisam htjela ponavljati svake godine iste recepte pa sam posegnula za starom kuharicom iz 1960 godine. Našla sam izvrstan recept za tijesto od kojeg se peče 4 vrste kolačića. Prekrasni su i jednostavni. Sve je bilo gotovo za manje od 2 sata. Probajte i nećete zažaliti.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke zamijesiti. Staviti u plastičnu vrećicu i ostaviti u hladnjak na pola sata.
Tijesto podijeliti na 4 dijela. Jedan ostaviti a druge vratiti u hladnjak.
U jedan dodati 2 rebra ribane čokolade. Dobro umijesiti. Praviti male loptice i kuhačom utisnuti rupicu.Poredati na papir za pečenje.
U drugi dio tijesta dodati malu šoljicu oraha. Izmiješati i takoder napraviti rupicu i redati na pleh.
U treći dio dodati cimet, koliko volite i razvaljati na papiru za pečenje, meni je tako lakše, i vaditi modlicama željene oblike. Redati u pleh.
U četvrti dio tijesta dodati malu šoljicu kokosovog brašna. Dobro umijesiti i vaditi modlicama. Redati u pleh za pečenje.
Peći nekih 15 tak minuta.
Kad se ohladi otipiti čukoladu i uliti u rupice na ova prva 2 kolačića.
Na treći staviti glazuru od malo bjelanjaka i šećera u prahu, koji se dobro umute i premazati kolačiće.
Zapeći da se glazura primi.
Četvrte namazati pekmezom po želji i lijepiti 2 i 2 i uvaljati u šećer u prahu.
Probajte u slast!
Sretan Božić!
10