Moj profil
Sandrichka
2.12.2020.

Jednostavan gulaš od gljiva

50 minuta
16

Ovo je recept moje mame, jednostavan za pripremiti za nas koji nismo bas naj vičniji kuhanju, vrlo zdrav, lagan a lako moze biti i pripremljen kao veganski.

*hvala mami Katici na receptu ❤

Ovo je recept moje mame, jednostavan za pripremiti za nas koji nismo bas naj vičniji kuhanju, vrlo zdrav, lagan a lako moze biti i pripremljen kao veganski.

*hvala mami Katici na receptu ❤

Sandrichka
2.12.2020.

Sastojci

za
300 g bukovača
1 glavica luka
2 krompira
1/2 zlicice mljevene paprike
1/4 zlicice mažurana
Zlicicu (bezglutenskog) brasna
0.5-1 dl vina
1 zlicicu soya sosa
Zlicu svjezeg nasjeckanog persina
Sol, papar
1/2 kocke za juhu
Kiselo vrhnje za posluzivanje , po želji

Priprema

1.

Luk izrezite na kockice i poprzite na malo ulja da postane staklast

2.

Dodajte izrezane gljive, i pirjajte desetak minuta dok ne ispari sva tekućina , uz često  mješanje.

3.

Dodajte krompir izrezan na kockice, zacine osim persina i brasna, i prelijte vodom

4.

Ostavite da se kuha dvadesetak  minuta uz povremeno miješanje.

Dodajte vino, brasno pomijesano u malo vode, i kuhajte jos 5-10 minuta. Gustocu prilagodite svom ukusu.

Na kraju dodajte sjeckani peršin i servirajte uz kiselo vrhnje ( ja sam koristila vegansko zobeno vrhnje).

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)