Moj profil
Bez vrhnja, krumpira...dijetna
Bez vrhnja, krumpira...dijetna
Sastojci
za
Priprema
1.
Na maslinovom ulju, na laganoj vatri, popržiti sitno rezanu kapulu pa kad zastakli, dodati zgnječen češnjak. Čim češnjak zamiriše, dodati tikvice rezane na kocke i sol. Dinstati dok tikvice ne puste vodu, otprilike 5 minuta.
Uliti vrelu vodu, dodati cvjetove brokule i kuhati poklopljeno na tihoj vatri 10-tak minuta.
Sve smiksati štapnim mikserom, dodati papar, limunov sok i maslac i samo prokuhati.
Servirati posuto sjeckanim peršinom i ribanim parmezanom.
12