Brza i jednostavna, mekana i limunkasta:-)
Sastojci
Priprema
Naribajte sitno koricu tri limuna
Za tijesto sve sastojke zamijesite, dvije trećine tijesta razvaljajte u krug i položite u manji okrugli kalup(stranice neka budu obložene tijestom).
Pecite 10 minuta na 200 C .
Kada iscijedite limune količina soka bude od prilike 1, 5 dcl i vode dodajte da dobijete 2 dcl tekućine.
Zakuhajte vodu i limun.
Puding i šećer razmutite u mlijeku i sve zajedno kuhajte samo dok se krema krene zgušnjavati i na kraju umiješajte limunovu koricu.
Izvadite tijesto iz pećnice rasporedite kremu.
Jednu trećinu tijesta tanko razvaljajte i režite trakice.
Složite mrežu, škarama odrežite višak trakica i vratite u pećnicu još 10 min. na 200 C .
Zagrijte pekmez(npr.od naranče, marelice..) i njime premažite vruću pitu.
Poslužite ju vruću uz kuglicu sladoleda ili hladnu.
U slast!!!
12