Moj profil

Jednostavna torta od maka, badema i limuna

75 minuta
35
Jednostavna torta od maka, badema i limuna

Vrijeme ispitnih rokova.. Slabo se rade slastice, no nisam više mogla izdržati! Ovo je jedan od recepata Jamie-a Olivera (vrlo malo modificiran), vrlo brzo je gotov, a cijela kuća miriši po začinima i limunu :)..

Vrijeme ispitnih rokova.. Slabo se rade slastice, no nisam više mogla izdržati! Ovo je jedan od recepata Jamie-a Olivera (vrlo malo modificiran), vrlo brzo je gotov, a cijela kuća miriši po začinima i limunu :)..

Sastojci

120 g šećera
2 limuna - korica i sok
1/2 vrećice praška za pecivo
2 žlice mlijeka
100 g maka
1 žličica začina za medenjake
ostalo šećer u prahu za posipanje, maslac za namazati kalup

Priprema

Za kalup promjera 20-23 cm
1.

Odvojite bjelanjke i žumanjke, istući snijeg od bjelanjaka u jednoj posudi i žlicu šećera u prahu.
U drugoj posudi pjenasto izmiksati maslac sobne temperature sa šećerom, zatim dodati žumanjke. 
Kad ste dobili jednoličnu smjesu dodajte koricu i sok limuna i miksajte.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i mljevene bademe, na kraju dvije žlice mlijeka i žličicu začina za medenjake.  
Sada polako dodavajte mak, miješajući ručno žlicom ili pjenjačom.  Kada ste gotovi s tim, lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. 
Izlijte na namaščeni kalup smjesu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, pecite na 180°C oko 45 minuta.

Mora se dići i dobiti blago smeđu boju, a kad probodete ne smije biti mokro.

Dobro ohladiti (poželjno čak preko noći ostaviti u frižideru) i pošećeriti  gotovu tortu.
Možete poslužiti sa šlagom :) 

Dobar tek! 

Posluživanje

Definitivno je ukusnija nakon što je ohladite u frižideru (u zatvorenoj posudi). :)

  • Mak(2)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Mak-torta(1)
  • Limun-torta(1)
  • Badem(1)
  • Mak-i-limun(1)
  • Torta(1)

8

Hvala Coxiću! 😁 

krasno cox! 😁 definitvno ide na probu... :))

Imaš za kupiti od baš na vrećici piše 'Mješavina začina za medenjake' od kotanyia sam ja uzimala.. Najviše se osjeti nota cimeta, đumbira, klinčića i muškatnog oraščića.. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poppy Cake
anka1971

Poppy Cake