Jednostavne "kupus" kiflice sa svježim sirom

123

Ovaj recept sam tražila još prošle godine od jedne žene, jer mi je već bilo neugodno koliko sam ih kod nje pojela :D pa eto napokon ga i tu objavljujem. Kod nas kiflice nestanu u trenu :) Najbolje su dok su još tople

Sastojci

Tijesto

1 kg brašna (najbolje je s brašnom za dizana tijesta)

2 suha kvasca (7g)

1 dl ulja

1 žlica šećera

2 žlice soli (ili po ukusu)

3 dl mlakog mlijeka

3 dl mlake vode

FIL

125 g magarina

1/2 kg svj. sira (ja koristim abc sir)

1 žlica soli

2 žumanjka

3-4 žlice brašna

Priprema

Zamijesiti tijesto i ostaviti da stoji na toplom, zatim premijesiti te podijeliti na 6 jednakih loptica.

FIL: sve sastojke izmiksati (margarin prethodno otopim u mikrovalnoj), ako smjesa slučajno bude prerijetka dodati još 1-2 žlice brašna. Fil podijelite na 6 dijelova (ako vam je tako lakše rasporediti).

Ako pravite fil s abc sirom, nema potrebe soliti

Jednu po jednu lopticu razvaljati

Na razvaljano tijesto mazati fil

Namazano tijesto zarolati

Tijesto rezati tanjurićem na jastučiće kao na slici

ovako

ili na trokutiće :D

Zatim ih složite na nauljen pleh

Premažite žumanjkom razmućenim s par kapi mlijeka i posipajte sezam i kim

10.

Peći na srednjoj temperaturi dok porumeni

11.

Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Jednostavne "kupus" kiflice sa svježim sirom

Sastojci

Priprema

:(Još nema komentara

Ovako je ispalo drugima

Vrijeme pripreme