Moj profil

Jednostavne "kupus" kiflice sa svježim sirom

123
Jednostavne "kupus" kiflice sa svježim sirom

Ovaj recept sam tražila još prošle godine od jedne žene, jer mi je već bilo neugodno koliko sam ih kod nje pojela :D pa eto napokon ga i tu objavljujem. Kod nas kiflice nestanu u trenu :) Najbolje su dok su još tople

Ovaj recept sam tražila još prošle godine od jedne žene, jer mi je već bilo neugodno koliko sam ih kod nje pojela :D pa eto napokon ga i tu objavljujem. Kod nas kiflice nestanu u trenu :) Najbolje su dok su još tople

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna (najbolje je s brašnom za dizana tijesta)
2 suha kvasca (7g)
1 dl ulja
2 žlice soli (ili po ukusu)
FIL
125 g magarina
1/2 kg svj. sira (ja koristim abc sir)
1 žlica soli
Žumanjak za pemazati, sezam, kim

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti da stoji na toplom, zatim premijesiti te podijeliti na 6 jednakih loptica. 

FIL: sve sastojke izmiksati (margarin prethodno otopim u mikrovalnoj), ako smjesa slučajno bude prerijetka dodati još 1-2 žlice brašna. Fil podijelite na 6 dijelova (ako vam je tako lakše rasporediti). 

Ako pravite fil s abc sirom, nema potrebe soliti 

2.

Jednu po jednu lopticu razvaljati

3.

Na razvaljano tijesto mazati fil

4.

Namazano tijesto zarolati

5.

Tijesto rezati tanjurićem na jastučiće kao na slici

6.

ovako

7.

ili na trokutiće :D

8.

Zatim ih složite na nauljen pleh 

9.

Premažite žumanjkom razmućenim s par kapi mlijeka i posipajte sezam i kim

10.

Peći na srednjoj temperaturi dok porumeni

11.

Dobar tek :)

  • Kifli(2)
  • Kupus-kifle(1)
  • Kiflice-1(1)
  • Kiflice-sa-sirom(1)
  • Kiflicki(1)
  • Kifle(1)
  • Kiflice-kupus(1)
  • Kiflice(1)
  • Dizane-kiflice(1)

12

Tinadelic ja tijesto ostavim dosta dugo na toplom,ako imam vremena znam i premijesiti pa ponovo ostaviti da se digne ali možeš ostaviti samo da se podupla, dovoljno je :) 

super, odmah sutra ću za klince, može li jedno pitanje pošto nemam  iskustva sa tom vrstom tijesta puno. koliko dugo moram pustiti tijesto na toplom dok ih ne premjesim? Hvala

super, odmah ću ih sutra napraviti, može jedno pitanje, koliko dugo ih moram pustiti na toplom dok ne premijesim?

bile su odlične, jedino bih ja sljedeći put podjelila na 8 loptica tiesto, kad su manje kiflice, ljepše su mi 🙂

hvala za rcp 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupus kifle
Jafi

Kupus kifle

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE