Moj profil

Jednostavne "kupus" kiflice sa svježim sirom

123

Ovaj recept sam tražila još prošle godine od jedne žene, jer mi je već bilo neugodno koliko sam ih kod nje pojela :D pa eto napokon ga i tu objavljujem. Kod nas kiflice nestanu u trenu :) Najbolje su dok su još tople

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna (najbolje je s brašnom za dizana tijesta)
2 suha kvasca (7g)
1 dl ulja
2 žlice soli (ili po ukusu)
FIL
125 g magarina
1/2 kg svj. sira (ja koristim abc sir)
1 žlica soli

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti da stoji na toplom, zatim premijesiti te podijeliti na 6 jednakih loptica. 

FIL: sve sastojke izmiksati (margarin prethodno otopim u mikrovalnoj), ako smjesa slučajno bude prerijetka dodati još 1-2 žlice brašna. Fil podijelite na 6 dijelova (ako vam je tako lakše rasporediti). 

Ako pravite fil s abc sirom, nema potrebe soliti 

2.

Jednu po jednu lopticu razvaljati

3.

Na razvaljano tijesto mazati fil

4.

Namazano tijesto zarolati

5.

Tijesto rezati tanjurićem na jastučiće kao na slici

6.

ovako

7.

ili na trokutiće :D

8.

Zatim ih složite na nauljen pleh 

9.

Premažite žumanjkom razmućenim s par kapi mlijeka i posipajte sezam i kim

10.

Peći na srednjoj temperaturi dok porumeni

11.

Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više